オニケンの部屋

11坪の小さな家庭菜園で季節の野菜作りを楽しんでいます。
山登り、卓球、燻製作り、蕎麦打ち等少しづつ楽しんでます。

ニンニク収穫

2021-05-28 | 家庭菜園
昨年の9月27日に種蒔きしたニンニクを収穫しました。
種ニンニクを3個(609円)購入し、16欠片植えました。
葉っぱが錆病になりチョット心配でしたが、初めてにしては上々の出来かな?
5cmぐらいの大きさに育ちました。
陰干して黒ニンニクを作ります。
 
昨年のニンニク種蒔きの様子
 
根が凄いです。抜くのに大変でした。
 
初めてなので1枚だけ皮を剥いたのと、土を拭いたのを風通しの良い所で
陰干しします。
 
5cmぐらいに育ちました。チョッと小さいです。
 
 

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