酒の肴に

今日、魚市場の近くまで行ったのでカレイを買ってきました。
マコカレイ５匹で４００円、ヤナギガレイ１６匹で３００円。
マコガレイは煮つけにし、ヤナギガレイは干物にしました。

マコガレイ

ヤナギガレイを塩水に漬ける。

天日干しました。　朝食の焼き魚に。

マコガレイを煮つけにしました。　付け合せはカブ・ネギ・シイタケです。