~香りはなぜ『効く』のか~
精油の分析、化学、製造技術の権威である長島司先生と
フランスの精油メ-カ-『Florihana』のオ-ナ-夫人デュラント睦子先生の
コラボセミナ-を
聴講させていただきました。
はじめて
精油から抽出された化学成分の香りをいくつか試香させていただきました。
精油での香りとは また違いも感じることができました。
長島先生は質問にはなんでもお応えいただけ、
また回答もお人柄がでる気さくさでチャ-ミングな先生でした。
そしてデュラント睦子先生からは
南仏のコ-ソ-ル高原ある蒸留所の風景や ラベンダ-を採集している写真などは
昨年の南仏の旅を思い出させていただけました
ラベンダ-の生育できる土地について、
そして フランスのオ-ガニック認定に関して詳しく説明くださいました。
ABマ-クがフランスの農林水産省が保有するマ-クです。
リヨンの旧市街地でも街中で販売されているアイスクリ-ムにも
このマ-クが付いており、よく目にしたマ-クです。
『Flrihana』さんの精油のパッケ-ジは鉄性で、
香りを大切に閉じ込めているように思います。
やっと長島先生のお話が伺える機会であったことと
更に南仏の旅を再び思い興すことが出来た嬉しい時間でした。