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磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

サンマの丸干し 好物です

2017-07-06 19:00:00 | 食べたり飲んだり

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　店で買ったのはヤヤ干しが足りないので、自宅で増し干しをするのが良いみたいです。

　　　　　　　生サンマが美味いが、新鮮なサンマはなかなか手に入らず、丸干しは旨味が凝縮されてます。


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江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

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