この日は獲れたての豆アジが手に入ったので、サテどうするか？ 南蛮漬けも良いがあっさりとした唐揚げに。
エラ部分とハラワタだけ取り除いた後、軽く塩を振って二度揚げに。 頭から尻尾まで全部食べられます。
完食！！
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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