👆 鶏のぶつ切り 今回は2.6㎏
👆 ニンニクとショウガ 好みに合わせてスライスします
👆 ニンニク、生姜、醤油300ｃｃ、酢250ｃｃ、日本酒200ｃｃ
砂糖100ｇ、胡椒少々、その他 唐辛子等はお好みで入れて
3時間ほど煮詰め、煮汁が少なくなったら、フライパンに入れて
煮汁が飛んだら完成です
👆 完成です 👆 冷めてから食べるのがお勧めです
保存は、この時期なら「室温でＯＫ」2週間は十分に持ちます
👆 穐葉神社さん
👆 大運寺さん（浄土宗）👇
👆 楊谷寺さん 👇
来年は明るい年になりますように
