「森伊蔵」という銘柄は貴重品だと聞いていたが、なるほど・・・お値段も・・・
日本酒「獺祭」にもスパークリング・タイプがあることは知りませんでした。
甘口でちょっと シャンパンの味がしましたね。
英語の説明書があるということは、やはり洋酒党狙いかも知れません。
醤油麹に漬け込んだ豚肉を炒めたモノ・・・冬瓜と鶏肉・・・焼き茄子・・
醤油麹を使うと脂身が柔らかくなって美味しい。
焼き茄子にはカツオ節をたっぷりかける。
少し前になりますが、藤沢の遊行寺境内でプロレス興行（無料）があるというので見物に行って来た。
既にプロレス軍団は到着して、境内にはリングが用意されていた。
流石に皆さん立派な身体をしているわ・・・私の若い頃にそっくり・・？？
レスラーの皆さん、ご苦労様です。 怪我だけはしないようにやって下さいよ！！
京都にご縁のあるご近所から「送って来たので・・」と頂きました。
チョット炙ってカツオ節と醤油少々、美味しいです。
Ｔさんご馳走様です。
