参鶏湯（サムゲタン）をまた作りました

スープ状ですが、中に沢山もち米が入っているのでご飯は不要です。



作るといってもレトルトを温めただけですが・・・

河内飛鳥菓子

少し前のことですが、関西の縁者からのお土産　　美味しいお菓子です。　

ハーレーを見ると心が騒ぐ

寒い日はチョットつらいでしょうが・・・

サンマやアナゴの握り寿司 （廻る寿司屋さんにて）

結構美味しい廻る寿司屋さんを見つけました。　かなり流行っているようです。

生サンマの握り、



アナゴの一本握り　　　

廻る寿司屋さんも色々工夫しているようですね。　　がってん寿司平塚店にて

アジとサバの一夜干とシラス大根

アジとサバ、どうしようか迷った結果、干物にすることにしました。

その理由は味が濃くなり、日持ちがするからでもあります。




サバは煮ても焼いても締めても干物でも美味しい魚です。　これは一夜干を焼いたもの。




大根おろしは、摩り下ろしてから５分後が一番辛味が出るらしい。