天然鮎 塩焼き中

鮎釣が趣味の旧友から「すーさん喰うか？」と釣りたての天然鮎を
数匹の頂戴しました。
養殖と天然では顔の形と体型が微妙に違います。
早速 慎重に焼きました。尻尾に塩を付け忘れて失敗しましたが、
自分と家人で食べるんで・・・。

天然鮎の塩焼完成

流石に天然鮎、ちょっと焼き過ぎでしたが、丸ごと食べられて
美味かったぁー。
ＴＫさん ご馳走様でした。

城陽名物 栗太郎

京都城陽にお住まいの先輩から頂戴しました。
賞味期限があるので注意せよ！と。
栗を丸ごと使ったお菓子は、色々ありますが、これは又 格別手間が
掛かった高級なものみたいです。

栗太郎 ポンポンパイ

パイ皮で大きな栗をくるんであります。
皮が香ばしく、中身の栗がネットリしていて絶品でした。
ＭＮさん ご馳走様でした。