こんにちは
春になると、皆さん山が待っている・・！？というか
山菜が呼んでいる～らしく、、
私の妹の嫁ぎ先あたりでは、沢山の山菜を採ってきて
缶詰や瓶詰めに加工して、保存してくれるので
よく送ってくれています。
以前にも姫たけのこ・なめこ・きりたんぼ鍋セットなどなど
沢山頂きましたが・・・
今回、実家に戻った際に食べて皆で気に入ったので
追加注文して送ってくれた
【わらび】 ＆ 【味噌漬け】
田沢湖の割烹『宝風』さんの販売商品です。
そのまま食べれるように、アク抜きも済んでいます
（これ助かります
）
今年は採れる量が少ないらしく、この時期だけになりそうですね。
久しぶりに、お酒を・・・
今日は《豊盃・純米吟醸》で。
