ままかり

幼馴染がお土産に持ってきてくれた瀬戸内の魚＜ままかり＞。



＜ままかり＞
瀬戸内海の小魚。
「あまりのおいしさに食が進み、お隣からご飯（ママ）を借りてまで食べた」というところから名前がついた言われている。

左：＜ままかりの酢漬＞はそのままでもOK。
　　にぎり寿司やばら寿司にしてよし。
　　野菜と酢味噌和えにしてよし。
右：＜ままかりの甘露煮＞は頭からがぶり。

感想：懐かしい懐かしい魚です。
　　　もう何十年も食べていない魚です。
　　　昔は嫌いだったのですが、今は嬉しい嬉しいお土産になりました。
　　　懐かしい友と懐かしい味に感激で～す。