６種野菜の春の彩りビビンバ

今ｍｏｍｏがあまり自由に歩けないのでデリバリーの食品を買って料理の負担を少なくしようとしていることは前に書きましたが、今日は「６種野菜の春の彩りビビンバ」(写真左)と「小松菜とねぎのごまスープ」(写真)。
この材料がキットになっていて、ｍｏｍｏがマニュアルを見ながら作るのです。

結婚５０年、まだ家では食べたことが無い料理が次々出てきます。こんなややこしいのを作るのは大変だと思いますが、ｍｏｍｏは結構楽しんでいるようにも見えます。
こんな物を食材を全部買って揃えたら１０人分ぐらいできてしまうのではなかろうか。

こんな生活がいつまで続くのかと思いましたが、ｍｏｍｏは急遽入院手術をすることになりました。脊柱管狭窄症です。
３/３１(木)入院、４/１(金)手術でそのあと１０日間ぐらい入院だそうです。
結婚間もないころｍｏｍｏが手術をしたことが有りましたがその時は手術の間廊下で待っていて終わったあと点滴の管付きの瓶を持ってストレッチャーに付いて病室まで行きましたが、今は別棟の待合室で、セルフサービスのレストランで持たされるような時間が来るとけたたましい音がするブザーを持たされて待っているらしいです。

そのあとはコロナのためでしょうが面会禁止です・・ということは、ｍｏｍｏが入院で病室に入った時から私は「解き放たれよ～」。
４/２(日)は教会、３(月)は茨城でゴルフ、４/(火)はフルートアンサンブル「ルーエ」、５(水)はテニス、４/１４で期限切れになる市営プールの回数券も有るし・・・

エンゲル係数

近ごろあまり聞かなくなった言葉ですが、子供の時教わった「エンゲル係数」とは「家計の支出に占める食費の割合」で、日常生活に不可欠な食費の割合が少ない方が生活にゆとりがあるとされています。

我が家は今エンゲル係数が結婚以来最大・・つまり生活程度が悪いようです。

分子(食費）：ｍｏｍｏが脊椎管狭窄症のため買い物に行けないのでデリバリーの食品を買っています。週一回づつ「Oisix」という会社と「Radish Boya]という会社から食材あるいはキットになった食べ物を送ってきます(写真)。そのほかに前に書きましたが週3回Co-opの出来上がったおかず(新聞広告によく入っています）を届けてきます。
キットの方はｍｏｍｏが仕上げをするのですが、今まで見たことも無いもの（ｍｏｍｏも）が出て来るのでスリルが有ります。ちなみに今日の夕食は「スパイシータンドリーチキン」でした。「タンドリーって何だ？」ということになったのですが、ｍｏｍｏも知らなくて調べたらインド料理の様でした。ｍｏｍｏは幸い料理はできるので、結構楽しんでいまるように見えますが食費の方が・・・

分母(食費+文化体育活動費など？）：一昨年８０歳になったのを機に、フルートアンサンブルの「ばらの町フルートアンサンブル」、「メタモルフォ」「もりの笛」を辞め、「ルーエ」「ボン・コラージュ」が休会中、個人レッスンを中断し、年３回のセット券を買って行っていた新国立劇場のオペラ鑑賞をやめ、通し券を買って年７回行っていた大宮ソニックの「日本フィルさいたま定期演奏会」をやめ・・あらゆる文化体育活動を中止したのでした。

そうなると、エンゲル係数はどうなるのか・・１００％！？
１００％でも食費の絶対値が小さければ良いのですが、一体いくら引き落とされるのか見積もりもしないで買っているので・・しかし、今食べることしか楽しみも無いのでまあ良いか・・