天使の海老

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です

 

「天使の海老」

という名前のエビです

 

南太平洋に浮かぶ、

ニューカレドニア産です

 

ニューカレドニアは、

フランス領なんですよ

 

ほかには、

同じ南太平洋の、タヒチもフランス領

（でも、同じ南太平洋と言っても、

5000㎞も離れているそうですが）

 

どちらも、

とーっても海がキレイで、

ダイビングされる方にも、

人気ですね

 

という素敵な海で育った、

甘くて美味しいエビです

 

よく聞かれるのが、

「頭も食べられますか」

 

はい。

食べられますよー

パリパリに焼いていますので

 

 

ビストロヴィオレ

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（ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩５分くらいです）

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