堺市の隠れ家ワインビストロ・ヴィオレより。(旧・ベールの小ネタ)

堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪

今日は、世界禁煙デーだそうです。

2016-05-31 19:09:07 | 店内

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です


 

禁煙デーであってもなくても、

例えば団体様で貸切であっても、

店内は、

いつも禁煙です

 

この中でタバコ吸われるなんて、

ありえへーん

 

また、喫煙のために、

何度もお店を出入りするような、

ヘビースモーカーの方は、

ご来店をご遠慮くださいませ

 

皆様、

5月もありがとうございました

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659


ウチのシェフ。

2016-05-30 16:43:22 | その他いろいろ

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です


 

池田生まれの奈良育ち。

魚座のO型。

47歳。

白髪系男子。

 

あ、スイーツ男子でもあります

(和菓子も大好き

 

小学校の卒業文集には、

「将来は、料理人になりたい」

と書いていたそうです

 

でも、和食でも中華でもなく、

フレンチになったのは、

単に、

「カッコよく見えたから」

だそうな

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659


「ハイブリッドファン」といいます。

2016-05-28 16:39:21 | その他いろいろ

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です


 

「あのエアコンの羽根は、自分でつけたの?」

 

とってもよくあるご質問です

 

はい。

あとから自分でつけました

 

エアコンの風向きを調節しても、

風が直撃したりするのが、

どうもうまくいかなかった時、

 

前に行った、あるレストランに、

この羽根があったことを思い出して、

ネットで調べて、

ポチッと購入

 

うーん、イマドキ

 

これは、

エアコンの風で回るので、

エアコンを止めたら、

羽根の回転も止まります

 

つまり、電気代などは、

かからないです

 

気になる方は、

「ハイブリッドファン」

で検索してみてください

 

 

ビストロヴィオレ

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堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

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400分の3

2016-05-27 16:56:59 | その他いろいろ

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です


 

フレンチに欠かせないのは、

ワインと、

パンと、

そして、チーズ

 

コースでは、

メイン料理とデザートの間、

という順番で食べますが、

 

ヴィオレでは、

基本的にアラカルトなので、

オードブルのタイミングで食べるもよし

 

メインの後、もう少し何か…

まだワイン残ってるし…

という時に、

追加していただくのもよし

 

お好きなタイミングでどうぞ

 

なおチーズも、

ほぼフランス産のものを置いていますが、

 

フランス産のチーズって、

400種類くらいあるそうです

 

そのうちの3種盛合せ

 

 

ビストロヴィオレ

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(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

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黒糖のクレームブリュレ

2016-05-26 18:23:11 | デザート

こんにちは

ビストロヴィオレのマダム景子です


 

クレームブリュレって、

アレです

 

プリンみたいな感じで、

表面がカリカリしているやつです

 

黒糖を使って、

ちょっと南国気分

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

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