堺市の隠れ家ワインビストロ・ヴィオレより。(旧・ベールの小ネタ)

堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪

ア・ラ・ヴァプール

2012-06-30 16:52:11 | インポート

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真ん中の白いのは、

舌平目です

魚料理は、焼き物にすることが多いのですが、

今回は、蒸し物(ヴァプール)にしてみました

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夏野菜

2012-06-29 16:17:45 | インポート

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フレンチでオクラを使うのは、

珍しいかもしれませんね

このネバネバが、体にいいんですよ~

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イタリアンパセリ

2012-06-26 20:45:22 | インポート

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今朝のMOCO’Sキッチンで、

速水もこみちさんも使ってました

もちろん、仕上げはオリーブオイルで

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いろいろまとめて。

2012-06-25 18:34:54 | インポート

少し、ブログの更新をしていませんでしたが、

Cimg5262スープが冷製のヴィシソワーズになったり、

Cimg5238相変わらず鴨が人気だったり、

Cimg5258梅酒を漬けたり、

Cimg5275のどごし生が当たったり

という日々でした

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ダイエットは明日から。

2012-06-21 18:28:03 | インポート

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昨日の定休日は、

ひ~~~っさしぶりに、

ケーキバイキングなるものに行ってきました

今日起きたら、

吹き出物だらけになってたりして・・・

と、心配してたのですが、

何とか大丈夫でした

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