堺市の隠れ家ワインビストロ・ヴィオレより。(旧・ベールの小ネタ)

堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
食べることと、ワインが好きなあなたへ♪

今日は「いい肉の日」だそうです。

2011-11-29 19:08:39 | インポート

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お肉にもいろいろありますが、

今の季節限定なのが、エゾ鹿

エゾというからには、北海道産・・・

そうです。北の大地からやって来ました

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ある日のまかない

2011-11-28 20:00:44 | インポート

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アルザス地方の料理「シュークルート」です

手前にあるのは、発酵キャベツ。

またそのうちメニューにのせますね~

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洋梨のクラフティ

2011-11-27 16:44:15 | インポート

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クレープの生地を流し入れて、焼いています

味はプリン、

食感は卵焼き、

みたいな感じです

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ビストロ・セット お2人さまで1万円!

2011-11-26 18:02:47 | インポート

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11月も終わりに近づくと、

さすがにいろいろ、ではなくなってきました・・・

(いつもは、4種類からワインを選んでいただいています

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フォワグラ好きの方には。

2011-11-25 18:34:38 | インポート

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コチラは、牛フィレ肉のステーキに、

フォワグラを追加された一皿

700円アップとなります

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