岡山のお友達で、ハーブの生産者さんでもあるMちゃんから
昨夜8時にレモングラスが届きました。
全形を撮るには、夫の協力が必要でした。
だって、長さが150cmもあるんですよ～！！
長旅にもめげず、爽やかで鮮烈な香りがします。(^^)
家にあるものだけで、何か作れないかなぁ・・・と
朝から冷蔵庫をゴソゴソ。
こんなお料理を作ってみました。
●トマトとレモングラスのスープ
●レモングラス入りシーフード焼きそば
●レモングラス、バジル、大葉入りきゅうりの浅漬け
すべてにナンプラーを使ってあります。
レモングラスとナンプラーを合わせると、
タイ料理風の味になることが判明！！
今、我が家は、タイ料理屋さんの匂いで満ちています。
さあ、次は何を作ろうかな？
Mちゃん、ありがとう！！ ヽ(^o^)丿
