おやすみのこと

きょうはおやすみ。

人のすくない山道へ⛰

「四連休はたくさん入山されてたん

ですけどね〜〜」だそうで

その反動なのか？

天気の不安定さなのか？

は不明ですが..

山の人に色々聞きつつ

頂へ⛰

持ってったパン食べて...

下山めちゃくちゃ疲れました。。

アイス食べて帰宅🍨

ソフトクリーム屋さんでソフトクリームは

うってなく🍦

ああ、来るひとが少ないんだなー

マシン動かしてないんだな。

と、大人な感想を持ってしまった...

帰ってもりもり食べて🍚

ねてたらこんな時間に...(¦3ꇤ[▓▓]

おやすみなさい(¦3ꇤ[▓▓]

今週おしまい

魚介クリームおおむね

好評だった気がするんですが

どーでしょうか

日曜ははまぐり出ます。

いつものでかい蛤ではなく、

コハマ(ちいさい蛤)です。

帆立クリーム🍜はひきつづき。

雲丹クリーム🍜はのこり2人分

でおしまいです。

カポナータはのこり1ヶ月と少し

(9月中ごろくらい？)

ですから意外と短いです。

サルシッチャは月曜にふっかつ

してるようです🐷

豚に塩して、ハーブと練り練り🌿

これがシンプルでうまい。

豚トロは人気ですけど、

脂が気になるわーという方は

こっちをおすすめします🤘🐽

　

豚トロ、人気なんですけど

取り寄せにも需要あるでしょーか？

週明けに豚トロカレー

とかアップしてるかも🐖

さて、緊急事態は引き続く

ようです

ひきつづき時短営業&酒類提供停止

&店内予約はお受けしてません。

今週も、ご連絡、お持ち帰り、

通販ご購入、などなど

そしてお店に足を運んでくださっている

お近くの方々も

ありがとーございました！

　

8月、てんてんとやすみが

散らばってるので

ご来店の前にひととき

チェックいただきたく☑︎

お願いいたします。

今週おしまい

ほんじつは海老クリーム

のこり1人分のみで、

あとは帆立クリームにかわります。

サルシッチャのあえめんも

わずかです🐷

お店はゆるーとしてますけど

そーいうときは通販のオーダーを

あれこれいただいたりなどし

バランスだなーとなりました

おべんとーもちらほらでてます

それぞれ単品価格+容器代50円です。

(たとえば

メンチカツ単品950円(メンチ2個)ですが、

メンチカツ弁当ですと

(メンチ1個+野菜おかず+ごはん)となり

容器代50円プラスで、1000円。)

店頭でご注文いただくか、

お電話でご注文おねがいします。　

(時々立て込んでいるときは出られないので

おかけ直しください)

では今週ラストです。

海老クリームでてます🦐

トマトの補充🍅

いかがでしょう。

トマトラーメンとゆーのを

始めた頃はいつまでこの(ちいさな)

ブームが続くのか？と思いましたけど

なんだかんだといままで

きているのゆーのはおもしろい

ものです

大きくはかわりませんけど

作る側の感覚というか

これがいいのかなという

振れ幅というか

食べ手に合わせるよーになった

ところも多々あり

それもまたおもしろい。

さてはやくも木曜日

おすすめはおおきくかわりませんけど

メニューかきかえてます。

サルシッチャとはなにか？

とゆー説明書きとか足してます。

あと冷やし麺で海老クリーム　

出てますけど

はやくも残りすくないです。

では。

8月の予定

8月のおやすみ、更新しました。

飛び飛びにおやすみです。

ご確認ください。

営業時間ですが、いまのところ

22日までは20:00closeです

お酒も終日提供停止してます。

その先は追っておしらせいたします。

夏野菜

連休あけ、ひじょーに

しずかなる週の始まりです。

まぁそーか、連休とゆーのは

そういう波をもってくるのかも

しれないです。

夏野菜のラーメン、冷やし麺、

安定のやつです

なにしろ、野菜いろいろとれる

というよさがあります。

生野菜よりも、火を通した野菜で

胃にやさしーですし。

あんまりメニューも代わり映え

しない今週な気がしますけど

明日も行きましょう🏃‍♂️

やることは日々かわりません。

　

たいちょーはあすから

野球が始まるらしくて

元気いっぱいです⚾︎

さて

そろそろ周りでもワクチン接種券が

届いたとかどーだとかいう

話を聞くようになりました。

予約がとれるのはまだちょっと

先らしいですから、

やっぱりもうすこし

気を遣わなきゃいけません。

なんかでも、ワクチンって

毎年打たなきゃならないとか

聞いたんですけど

それはそれで大変だなぁ...

と思ったり。

おべんとー

「冷たいのがたくさん出るねぇ」

と、隊長。

あついですからね、、、

あと

夏限定のメニューというのでも

あるしです。

今年は冷やし麺でなく

「冷やしまぜそば」って書いてるんですけど

気づいた人は少ないかも。

最初にかるく、ざっくり混ぜてから

食べるのがおすすめです。

混ざってるとこと、

混ざりきってないとこと、

ゆるやかなコントラストを

たのしめます。

もちろん全部混ぜ混ぜして

もらっても

お好みでどーぞ。

ランチ後はオーブンタイム🔥

めちゃくちゃ暑くて

パン屋さんはすっごいなと

思います。

最近はハード系もリクエスト

あってうれしいです。

ラスクにするとバリバリ

おいしーというおまけつき。

さてー台風がきてるとか

ですが、

目黒らへんは逸れるらしー

というような...

ということでかわらず営業です。

おべんとーもできますので

お待ちしております。

1個950円より。

店内はマスクマスクで

お食事中はおしゃべりできずで

きゅうくつだわーという方は

ご利用ください。

きづけば

朝から汗だくのたいちょうが

きました

汗かきすぎなのでは....？？

となるくらい。

この炎天下にマスクはつらい。

外に行きたくなる気持ちは

めちゃくちゃわかります。

これはきのうの写真。

連休最後の日は

ちらほら、あれっという方が

きてくれたり

「パンあるー？」ってお客さんが

きてくれたり

発送いくつかしたり。

総じてゆるっとしてましたけど

仕込みと定期の掃除などして

一週間の始まりに向け整える

日となりまして...

さて、きづけば11年目、

とりあえず10年がひと山かなと

思っていて

その先はどーいう感じで

やっていくのか、あのころは

ざっくりとしか

見えてませんでしたけど

最近になり、

こまごましたとこまで

はっきりとした答えが出せるよーに

なっていて

もうこの先はあんまり迷わないなと

思いました

たくさんの人を集めることは

できないけど

意識的に狭めることもする必要はなく

ただ穏やかであればいいな。

おやすみのこと

今日はおやすみ。

奥多摩行こうと電車にGO🚃

ホリデー快速というのを外して

乗ってみたらなんとガラガラで

よいのでした。

こういう写真を載せてますが

アウトドアな人ではないです。

ひとりでのんびり

上流にむかってあるいて

岩を探してのぼって

とかしてました

フィクスロープを発見。

ここだ！

昨日いただいた吸水タオル

さっそく活躍の夏🌞

バスがめちゃくちゃこない

場所だったので

帰りは5km歩いて最寄駅まで🚉

はっと気づいたんですが

何年か前に山登りしたとこの

めちゃくちゃ近くでした。

なるほどね〜〜〜

帰りにジム寄って

涼んで༄

たいちょーは散髪いった

らしーので明日はさっぱり

なんではないでしょーか。

私も2-3日後にさっぱりする

予定です✂︎待ちきれないな。

では、あしたはオープンです。

仕事がんばるぞ💪

今週もありがとうございました！

たいちょーが試作というなの

冷やし麺つくってくれました🍜

冷たいのはいいですね...

とはいえ、キンキンに冷やす

のはいまいちですから

温度は大切です。

麺が締まりすぎるし。

「パンありますー？」と

前日にオーダーいただいて

きょうはハードなやつ。

ハードブレッド、いつのまにか

焼けるようになってて

またラインナップ増やせるなぁ。

連休とはいえお仕事の

方もちらほらですし

あと、ひさーしぶりの方に

遭遇できるとゆーのも

連休のおもしろさであります

気がします。

そういえば、あたらしー

おべんと容器とどいたので

おべんとーやります。

明日はおやすみですが

日曜はオープンですよ。

ではしばしさようなら👋