プリマヴェーラ

さむーいし、人はいないし。

低調なる2020春ですけど

たしかに日はすぎゆき。

いちょうの若芽もでてました。

きょうはとみにゆるゆる

でしたけど、

やはり春らしく？

ひさびさの顔を見られたり

とかもあったし

しこみや練習もびしばし。

しさくとゆーか

確認もしましたし🍜

名はプリマヴェーラ

イタリア語で春です

春らしーそざいのやつ

とゆーざっくり感ですけど

今回は春キャベツ。

おいしーアンチョビつかいました。

朝、たいちょーにもらった

お菓子からでてきたやつ。

こーいうちいさなほっこりが

よくあるとろきちの朝。

夜はかえりみち、

なんかきれーなの見られました

なんのあれこれだったのかしら。

しゅうあけ

桜どこではない

しゅうあけです、

川沿いの人もまばらで

「自転車で川沿いを走れるなんて

すごいね....」

と、いいあうこのごろ。

さて、来週からテレワークです、

と報告をうけたり

すでに自宅勤務にはいってる

会社があちこちだったり

それとは関係ないけど

ちかぢか会社がひっこしです！

とゆーとことか

いりまじり、

あと、さむいし、とゆーのもあり

たんたんとお客さんが

きてたお昼時。

「おやすみとか、とります？」

「大丈夫ですか？」

帰り際にちらりと

気になってるらしー方々が

声をかけてくださり

おお........あたたかい............

と、心うるおされまして

ほんとーに

ありがとうございました。。

さて、今週かわらずです

ハンバーグ、メニューに

のせるのわすれてて

結果、

明日はないです。

サーモンとケールのソテー🥬

めかじきフライ、

カキフライ、

チキンテリーヌときのこバター、

ビーフシチュー、

南瓜ブルーチーズコロッケ、

カルパッチョ、

などあれこれですし

夏みかんピールのケーキ

もよき。

おわりましたら

八朔ピールのケーキ

などもまってますし

さくさくかりかりの

アマレッティとかも

やいてます。

ではでは。

総じてかわらないとろきちでした。

おやすみのこと。

おだやかに、ただおだやかに。

こんなにしずかで

おだやかなる春はこの先ずっと

ないかもしれないなーと

しみじみした日曜日。

おきて、コーヒーをいれ☕️

お腹が空いたなーと

コーンポタージュをお湯で溶き𓊸

たまっていた書類をかたづけたり

そーじをし。

焼いておいたパンをかじり🥐

あのひとのもとへ届いた

パンの写真など眺め。

見逃していた試合などを観📱

たんたんとすぎゆく

おやすみの日。

明日から平日ではありますけど

戻るどころかどんどんと

加速していくよーな

じょーきょうにみえ。

結局見守るしかないのですが

それにしては先がまったく

見通したたず。

なにはともあれ、

しゅうあけがんばる🔥ための

おやすみを過ごしました。

今週おしまい。

なにはなくとも

パワーほきゅう⚡️

川沿いにはでなかったので

わかんないのですが

人は出てたんでしょーか？

外に出ず、ただおだやかなる

時間を過ごす...

とゆーのは

いつもと変わらない一日

だったりして。

きょうは土曜いつものー

という方のほかは

あまりおこしにならず、

ちょうゆるーっとした

日でした

夜ははやくおしまいにして

おおそーじして

イスのおおそーじとかもして

すっきり帰宅です。

しかし、そろそろほんとーに

椅子のかいかえ💺ひっすです

4月にはしましょう。。

定期のガス点検(4年に一度)

定期の厨房機器点検(半年に一度)

なども今週はあり

じつはあれこれ

ぎうっとしてました。

さて、一旦うりきれた

ビーフシチューなどの

しこみもばんたん

週明けはどーなのでしょう。

ただおだやかにすごすのみ。

目黒川は出入りに指導はいるようです、こない方がよいです。

あれこれで今夜はとみに

人が多かったらしーです。

目黒川。

私は来年、このシーズン

川沿いは避けていますから

どのくらいかは

わかんないですが

今夜すでに警察などから

指導が入ってたとゆー噂が

はいりましたし

あすあさって、目黒川沿いは

行かない方が良いです。

裏やおもての通りをつかうが

よいです🚗

思い出したんですけど、

みんなが出歩いてるときは

とろきちは暇ですね！！

出歩いてるから！

あと、宮崎駿アニメ📽

やってるときも📺

ひまですね。これはガチ。

(帰ってから知りました)

さて今週はたんたんと

お店のあいまにパン🥯

成功したりトライして失敗したり

それをふまえて成功したり

クルクルしていました

‹‹(´ω` )/››‹‹( 　´)/››‹‹( ´ω`)/››

トライのなかにも、

成功のなかの成功、

失敗よりの成功、

成功よりの失敗、

失敗としかいえない失敗、

などいろいろあります。

めげずにトライ。

それが次の道をつくる。

さて、明日はオープンです

ほぼいつものかたがた

でしょーから

そんなかんじで。

ご近所さんのごはんを

作ります

あすです。

まだまだです。

たくさん人がいます

目黒川です🌸

深刻さがないというより

週末自粛だと、平日しか

ないじゃん！てきな

感じのような気がしますね...

まだまだ満開にはならないみたいです。

日々、お店のなかは

あんまりかわりなく

すぎているけども

ふらりとスーパーをのぞいて

みると

おおー、たしかに、

空の棚。

とかいう場面にそーぐう

したりもあって

パラレルな感覚におちいります

この頃です。

いつか見た、このアニメを

思い出しつつ。

収束することをいのるのみ。

さて、当店はあすも変わらずです

うに、が気になる方がおおく

うりきれまして

かに🦀はあすうりきれるかも？

ほたるいかがでますから

そちらもぜひ。

あと、リモーネ🍋

レモンの塩ペーストをつくりまして

トマトスープにのせます。

すっぱ♡となる感じが

好きなかたはぜひ😎

　

細めんもいいんですが、

意外と平打ち麺もいいです

つるつるぴろっとした麺に

さわやかレモントマトが

からみまして

ハッときづいたら完食となります

よーなやつです。

こんしゅうはとみに

12ー13時のゆるゆるがかさなって

います

お花見散歩とかでなく、

もしかして...

ピークタイムを避けている....？？

と、ハッとしましたけど

かわりに13時以降に来店が

ふえがち。

ビーフシチュー良いです。

ビーフシチューでだしよく、

すでにおりかえし近く

なっています。

てづくりブラウンソースと

たっぷり香味野菜、スパイス、

ハーブ、トマト、赤ワイン。

あと、決めては

牛肉を煮たあとの煮汁ですね！

そして、パンでもいいけど

ご飯が進む🍚

トロケならではーの

あじです。

持ち帰りとかもできます。

さて、あんまりよのなかの

話はしませんけど

週末の外出自粛要請でまして

あちこち大変です。　

もし！

東京にいなければ

東京に来るのはやめよう

となるでしょうし

中にいるからわからない

こともあり　

だからと言って外出せずに

いることもむつかしく。

とりあえずいまは

状況をみまもるのみ。

外食ダメー✖️とかになったら

持ち帰りでやるか〜

とか考えたり。

あす、すこしこーいうの

でるかも。

ではでは、あすは

はやくから

ガスの点検工事があるです。。

あすからかぼコロです。

「かにって人気あるんだねぇ」

と、隊長がおもわずぽろり🦀

あす、お昼はうりきれ

あるかもですけど

明日はふっかつします

よていです。

🦀コロッケおしまい。

明日からはかぼちゃコロッケ

ブルーチーズ風味です。

さて

桜のシーズンということ

かんけいなしに、

来店頻度がたかまっている

方がちらほら。

「もしかして、みんな

お店が危ないとおもって、

心配してきてくれてるのだろうか」

と、隊長がまた、ぽろり。

そうなのかもしれないし

そうじゃないのかもしれないし。

確かに、ほんとに、

いつ営業しちゃだめ！って

なるかわからない

状況でもありますし

そーなるとしばらく食べに

来られないし

とゆーのとかもあるのかも

しれないし

ないのかもしれないし。

ところによ。7分咲きくらいの

とこもあれば

まだ半分くらいとゆー

とこもあり。

昼夜、人は多くとも

例年よりはぐーっとすくないと

みなさん口々にもうしております

こんしうです。

そーいうときこそ

あいまに仕込みとか練習とか

いきましょう。

今日はクグロフ。

ケーキタイプのでなく、

パンタイプのクグロフ。

桜の塩漬けも入れました🌸

話はもどりますが、

ひさーびさの人がみえて

もー、どれくらいかって、

定食というものをはじめたころ

ラーメンではなく、

定食めあてにきてくれていた

きちょーなお客さん、

2年前ほどに職場がひっこし

ときどき、折を見てごはんに

きてくれていて

あのころはほとんど話さなかったけど

こーして会話するようになった

それは一度一度のつみかさね

によるものだよなあと

おもうわけです。

さてあすもひきつづき

たくさんあります。

ハンバーグもよるうりきれて

ましたけど

あすは復活😎

しゅうあけ

きのーはすっかり

バタンキュー(¦3ꇤ[▓▓]

おかげで朝は早く目覚めまして

すばらしーです。

ふたたび焼きはじめたベーグル。

いつかとかわらないとこもあり

進んだとこもあり。

さて、きょうは

ずわいがにとパルミジャーノ🍜🦀

うにクリーム🍜

カレッティエラ風🍜🌶

などでてます。

ノルウェーサーモン🐟🇳🇴

さばスパイシートマトソース煮🐟

ハンバーグステーキ

牡蠣バターやき🧈

なども、よかろうです。

金柑しょこら

豆ケーキなど、のこりすくなく

なっています。

さくさく、ふわっと

おいしーい日本酒をやきたてに

うちまして

やさしくあまい香りがします　

のがポイントです。

今夜は牛のしこみ。

明日から出せるでしょーか！？

あと朗報です

アンガスビーフにこみ、

今週またふっかつするようです😎

肉屋さんがすこし

わけてくれました。

おやすみのこと

きょうはおやすみ。

天気はすっかり初夏😎

　

ぽっかぽっかの

びゅうびゅう༄  

半月ぶりの岩場です。

半袖の陽気でした。

ひさびさ、高度感ある

クライミングをしまして

全身筋肉痛。。

緊張とゆーのは疲れます、

脱力はむずかしい。

みなさん

良き連休おすごしでしたか？