月限定ラーメンいれかわりです。

きょーはゆるゆる。
どっかにでかけたり、
あれこれの狭間をお祝いしたり
とゆー感じだったのでしょーか。



最近なかった、試作など🍜
明日からぶろっこりーです🥦
青々しーかんじと、
体によいかんじの、
コラボレーション。



ちなみに、替え玉がおいしーです。
茹であげの麺と、
茹でていったん洗って、湯通しした麺と
ちがうですよーまたちがう
美味しさが楽しめます！

明日のおすすめ、
ミートボール、若鶏とたけのこの煮付け、
ぎゅうすねとたけのこの山椒煮、
彩り野菜のスパイスカレー🍛
などです。



今日のパン。
あしたは持ち帰りようのパンは
でません。

せろりおしまい

GW、はじまりは上々なよーで
よいです💮



たけのこ、しょーゆとみりん
がいちばん美味しーとおもいます
けど
次届いたらタイカレーにしよう！
とおもいました🍛
レッドカレーかグリーンカレー。

ぎゅうすね煮込み、
スタートダッシュきめています🏃‍♀️💨
脂はすくなく、
ぷるっとしたコラーゲン質がまた
おいしーです！とおもいます！
ごはんでも、麺でもたのしーですので
ぜひどうぞ。

ハンバーグおしまい、
カルパッチョも何日かおやすみです。

セロリ、あすが最終日。
売り切れたらおしまいです
昼でおわるかもです。

5月のおやすみ

t

🔴...おやすみ
🔵...21:00L.O.
黄色○...11:30-17:00通し営業

の、予定です。
６月以降、不定期に平日におやすみ
とることがあると思います。
追ってお知らせいたします。

おやすみのこと

きょうはおやすみ。

ら

モーニング𓊸
今月いっぱいで引っ越しちゃうんです、
といって
ご挨拶にくださったやつ。

GWのよーな、街がおやすみの時期は
そーしていったんお別れした
方たちがおとずれたりする
ちょと、いつもとちがう空気が
流れたりします。

GW、だいたいいつものよーに
やってますのでぜひ
おこしください。





使い切るかな？とおもっていた
大豆のこな、
あの粉やこの粉、めっちゃ粉が
いっぱいです。とろきち。



GWちうほぼ毎日焼くよていなので
こちらもぜひ。


さて、朝からパンもっておでかけ



横浜のファンがあつかったです！

GWというのもあり、
今期強いというのもあり(たぶん)
ドームはぎうぎう。




熱いのぉ....

数年前はまったくわからなかった
プロやきう⚾︎
わかるよーになるとおもしろい、
とゆーふうになると
おもしろくなるまでわかるよーになる、
とゆーのが楽しくなって
日々がわくわくします。

ら

チラリズム⚾️
たいちょーの推しはただいま
怪我ちうです。
タイチョーも怪我ちうですから
おそろいですね。。

今週もありがとございました！

昨夜ふたたびちょーし
わるくなったスピーカーの修理。
接続部分をなおしても、鳴らず。
う〜〜〜〜〜〜〜ん
たぶんケーブルの断線らしい。。
断線でなかったら、アンプ交換か....
調べるのがこわくもあり...

とりあえずケーブルかえてみたら
鳴りました！
よかった〜〜〜〜〜〜〜〜

さてきよーもいつものように
仕事のひと、
土曜日はかならず、のひと、
引っ越しちゃったり
家族が増えたりでなかなか
来られなくなったひと、などなど
たんたんと流れていた
とろきちでした。

今週はいつもよりすこし
仕事に拘泥していまして
たのしー！もたくさんでしたけど
ちと疲れました。
まあ、合間にジム行ったりしてるので
そーいうのもありますけど。



おかげでたくさん焼けたパン。



ざくざく胡桃をまぜこんで
ほのかに茶色くなった生地が
すてきにおいしい。

あさって、しゅうあけからは
やや魚介おすすめ少なくなる
かもしれないですけど
ぎゅうすねたけのこ、甘辛煮でます
山椒の香りがよいです！！
あと、豚とたけのこのあれこれ。

おたのしみに♬

しうまつ

連休まえとか、そーいう時って
あっちこっち不具合がでたり
しますよね。

あれがなくなったり、同時にこれも
なくなったり、
あれがこわれたり、これの調子も悪かったり。
人間みたく、
「最近調子よくないよー」って
教えてくれたらいいんですけど。

そんなわけで、きのーは
片方音がでなかったスピーカーの
ケーブルの接続をなおしたり
(出るようになった)
冷蔵庫から水をだす、ドレンホースが
つまってたのをなおしたり
してたんですけど
(水が流れるようになった)

からっぽにした冷蔵庫に頭をつっこんで
作業してたら
電源つけたままだったので、
回り出したファンに髪がからまって
ちりちりーってなっちゃったんですよね。。

このからまった毛束は
切り落とさなきゃならないのか....
と、やや、おちこみつつ
夜の営業してたわけなのですけど
帰って、コンディショナーで
からまりをほぐしたらば
とれました😭
よかった.....


さて、骨折(とゆーかヒビ)
のあと、予後が良好、でもない
たいちょーですが
きのーおとといはとつぜん
アッヘンバッハ症候群とゆー
のになったらしく
どーも今年はこのあとも油断ならない
年となりそーなきがします。
(きようよくなりました)

あとはー、レジとこの
ウエスタン扉がこわれたし....🚪
あれこれ、たまったものを
GWちう、
ゆるりとした時間にすませていこーと
おもいます決意です👊

さて、すでに連休まえ
ゆるりとしています、
今日もなんとなくゆるっとしそーな
きがしますから
たけのこ食べに来てください。

たけのこでます。

堀たてをゆでたやつ、
ターくさんとどきましたから
明日から筍まつりです。



野蕗もすこーしでます。

ら

ベジタブルカレーにも
たけのこいきます👋
からぜひ🍛

GWとつにゅう、するかしないか
とゆーはざまの週末ですけど
なんだかんだと来週も仕事な方々
おおそーですし、
市場もやってたりしますね。
とりあえず銀行関係はすませて
おきましょう....🏦



今週はそっとパンウィークです
あすあさつてもすこしでます。
黒糖パン、プレッツェル、大豆パンなど。

おすすめ、あすでハンバーグおわりまして
ミートボールとか
あと煮込みとかの準備に入ります〜

ちなみに、GWちゅうの冷やし麺ですが
天気をみて
あつそーな日に出るとおもいます。

あすほたるいかです。

気持ちのいー朝でしたけど
雨がやってきて☂️
明日はあついらしーですし
土曜はさむいらしーですし
波のはげしー一週間なよーです！

ら

その影響からか
春のあれこれなんとなく
遅れてやってきている
のらしーです。



あすほたるいか🦑でます、
まもなくおしまいですから
気になる方はいまのうち。

あとふたたびハンバーグでます〜






人気あるらしーレモンのパン🍋
今週は何種類かでるらしーので
気になった方はおたずねください。

パンでてます。

あっそうだー、
もすこし桜の花があるので
ケーキやきましょう。

さて、今日のお話は
カレーに味噌汁はどうなのか？
とゆーやつ。
「え？ありでしょ」とゆーひとも
「ないわー」とゆーひとも
いるのらしーでして
あんまり考えてなかったです。

あわせて、
ナポリタンに味噌汁はありか？
とゆーやつや
オムライスに味噌汁はありか？
とゆーやつ、
サラダにご飯と味噌汁はあり？

いろんな議題があります
とろきちです。

みなさんいかがでしょう。



さて、パンやけました。

一晩ねかせて朝焼くとき、
一晩ねかせてランチあとに焼くとき、
朝こねて夕方焼くとき、
朝こねて夜焼くとき、

パターンは日によりいろいろ。

今日は前日はんぶんしこんで
朝仕上げの捏ねをして、
ランチあとに焼く、
とゆーやつでした。



今週ちらほらパンでますから
それもよいです。


サーモンマリネのサラダ🥗
とパンとスープ。
うん、これは間違いなさそーですね。

しゅうあけです、サーモンでます。

おはよーございます🌞



むくむくしています
あさです

週あけ、サーモンカルパッチョ
でてます。
軽いスモークのバカガイ
あえめん、ラーメン、
トマト煮込みなどもでます




夜のみですけど
鶏胸肉のピカタもいきます👊
からぜひ。

ハンバーグ、ほたるいかおしまい
となってます。



柚子レモンケーキ🍋がよい
らしーのでお試しください♬


もう上着がなくてもよい
くらいの陽気ですね〜
GW期間だけですが
限定で冷やし麺いこーかしら
とおもっています。
ではではー、
今週もおまちしています。