Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おやすみのこと

2019年03月31日 | 日々のこと
きょうはおやすみ。
おやすみったらおやすみ



暗くなるまでおでかけ〜



桜は中目黒とおんなしくらい、
日差しはすでにあつく
ですけど汗をぬぐう強い風༄





おいしーサンドイッチとかたべて



おいしーパンとかたべて
ちょうたのしかったです〜〜

やるたびに「こんなに楽しいんだ〜しらなかった」
と思うのが上書きされていって
おもしろいものだなー、と思います
ですね。

あすは4月、
これからメニューかき✏︎
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今週おしまい

2019年03月30日 | お知らせ
らら

しゅうの最後にして、
やりきった感がすごかった
日でした。

春はたいへん、
桜が咲いて、
センバツ高校野球、プロ野球開幕、
休む暇が....



あれもこれも、焼きまして

ほぼオーダーぶんでしたけど、
お食事後に買っていくひとが
ちらほらでして
ほぼなくなりまして
うれっすぃーです。
また来週もおあいしましょう。👋



茨城は涸沼の大粒(めの)しじみ、
地蛤もふたたびです。

中目黒も人多かったですけど
豊洲もおおかったです
市場には観光のひとたちがたくさんϵ( 'Θ' )϶


さて、まだ満開ではないですけど
夜な朝なぎうぎうな川沿い、
駅はたいへんなじょーきょう
らしいですよ。

トロけは本日おやすみしまして
湯河原にいってきますね🚃
シーズンおわりで人がすくないといいな〜〜
とおもったり。


明日からは4月めにゅー🍜
でますし、
帰ったらまた準備です🔥
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しゅうまつ

2019年03月29日 | お知らせ
きょーはたいちょうのご友人がきて
くださったり
あっ!そういえばこの方
以前よくみた!とゆー方がちらほら
みえたり

お花見はいろいろと連れてきて
くれますですね。



朝から晩までもりだくさん。
パン焼いて、しこみして、月末処理、
センバツみて、かたづけて、
プロ野球に、4月の試作、
すべてやってやりました感。


あと、なんでなのか
また タイチョー骨折したのらしーですし
そーいうもりだくさん感も
あります(今度はろっこつ)

特に激しー運動もしてないんですが
なんですかね....
タイミングとか、入り方とか
あるのらしーですね。

さて、ほたるいか、はまぐり、
売り切れまして
あすはややおすすめ縮小ぎみです。
とはいえあすも、
あれこれありますのでぜひ。
キャベツもおしまいですし!



あとあすパンもでます。
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ほたるいか麺、ハンバーグ、折り返しです。

2019年03月28日 | お知らせ
おはよーございます、
ほたるいか🦑出だしスローリーでしたけど
一気におりかえしすぎ🏃‍♀️
「これ!おいしかったですけど
いつまでですか??」とゆー
声がちらほらでして
ちょうほっとしました!

いかとバターと塩だれ、のまぜそばと
いかと春キャベツとアンチョビ、のラーメン。
にんにくトッピングがよいです。
味噌もオススメ🍜



とゆーわけで今日もいきましょう

ハンバーグきのー登場で
すでにおりかえし↩︎
ときどき作りますので
出逢いましたらぜひ🍽

みなさん飲みにでてたり、お花見してたりで
20時前までゆるゆるとしてます
傾向にあるよーです
とゆーかいつも通りな気がします。
フリー客によわめの
とろきち。

サーモンカルパッチョ、よるから
でますーϵ( 'Θ' )϶


あとローストナッツとライ麦、
北海道こむぎのサブレ
でました。
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今日はほたるいかバター塩🦑地はまぐりです!

2019年03月27日 | お知らせ
「あのー、目黒駅はどちらですかね...」

けっこー遠いですよ〜、
となった朝。
からりと晴れて気持ちよいです。
あったかいらしーので
半分くらいは開くかも🌸
とはいえ、夕方からの風はまださむく
よるはひえます。



はまぐり、夜おしまい近くは
うりきれかもしれないです。

ほたるいか、バターと塩だれで
まぜそばになっています🍜
あと春キャベツとあわせてラーメン
というてもあります🤟


ハンバーグ、190g、よきバターで
つくりましたブラウンソース
です
トマトソースもできます🍅

あと
サーモンカルパッチョ明日夜まで
うりきれϵ( 'Θ' )϶です


さいきん、入荷ごとの日替わりメニュー
麺もふえてきたので
月限定メニュー🍜
やめようかしら、と考えちゅう...💬
そうそう、ジンジャークリーム
今月でおしまいにしよーかと 思って
いたのですが、
反響よかったよーなので、4月もしばし
つづけます。

ゴルゴンゾーラクリームは
おりかえしとなりまして、
1、2週間でおしまいになりそーです
女性人気が強いです、
パンのセットもあいますね🍷




ではーきょうもおまちしていますー
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ハンバーグでます🍚

2019年03月26日 | お店の日々のこと


お菓子をつめる🍪

明日はカシューナッツのサブレ
やきます🤟
国産小麦粉とライ麦粉、グラスフェッドバター。
あとローストカシューナッツ、アーモンド粉、
とゆーかんじです。



パンもやいてるのでぜひー
食べにきてください🍞

さて、ほたるいかコロッケ
終わりましたら
ぷりぷり海老ーのコロッケ、

あとハンバーぐがでるんでした!
チーズハンバーグもやります🧀
のでぜひ🍚🥪

香味野菜とブラウンルー、
赤ワインたっぷりーのソースです
ハッシュドビーフもおんなし
ソース!

パクチー、また届いてますので
しばしつづきますーですから
ごあんしん、

はまぐりと合わせるのもよいらしーです。





沖縄在住のかたから
いただいたやつ!
なんで!甘しょっぱいやつ好きだって
しっているのでしょうか....

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シーズン本番です🌸

2019年03月25日 | お店の日々のこと
観光バスが続々と止まりはじめ、
警備員さんがにわかに動き出し、
川沿いはにぎにぎしーようです

🌸🌸🌸🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️🌸🌸🌸


店の前を行きかうひとが
おおくなりまして
今年はあれですね、恵比寿からアクセス
とゆーのと
池尻からアクセスとゆーのと
分かれてそーですね☕️
プレミアムなスターバックスが
できましたし。

なんにせよ、今週はおしまいまで
駅が街が混雑してそーです
けれども、
はじっこのトロケはあんまし
関係ないかも?

とはいえ
お電話で空きを確認してきてくださる
方がちらほらです
ありがとーございます。



ぱくちー🌿思いのほか
すきな人がいるよーです
スパイシーでエスニックでパクチー
なのが人気あります
海老🦐やミートソースあわせたら
バッチリですね。



ビスコッティはプレーン、ショコラと
ミックス袋ででてます。

おはなみ、卒業、入学、
異動、春休み、センバツ、
オープン戦、もーあれこれ
もりだくさんすぎてたいへんな
春です。
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おやすみのこと

2019年03月24日 | 日々のこと
きょうはおやすみ。



天空からの光がすばらしー
かったです。



待ち合わせ場所にて、あつさに
ややまけぎみのたいちょう、



昼間はつめたいのが欲しくなる
よーになりました。



うむ。これにつきます
健康第一🏋️‍♀️
4月からしばしおやすみしてたジムに
また通うのですよね。
がんばりましょー。。



夜はぐーっと冷えて
さむ!!となりましたけど
花が長持ちするなら良いですね🌸
21:00まででライトアップは
おわりらしーです🕘

当店は平日21:30オーダーストップ
ですから終わってからでも
まにあいそうです。

あすからも海鮮系のメニュー
でます🦑からぜひ
チェックしてくだされ〜〜
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おはよーございます。

2019年03月23日 | お知らせ
おはよーございます。
土曜のとよす、電車混んでなくていい!
とおもいきや
豊洲は混んでいました。
観光客とか、マルシェとかなの
らしーです。

魚屋のおねーさんが
「中目黒なの〜〜、桜で有名だよねえ」
と、声かけてくれました。

きのーでグッと開花がすすみ
まして、
きょーはさむいですが桜は
よくみられます。
川沿いの風、ビル風、ちょうさむいので
防寒はひっすです༄
けれども....

やはり来週が超満開ぽく
昨年とおんなしくらいですね。


パクチーたくさんとどきまして
はじめてーのパクチーメニュー
でます。

トマトラーメン、あえめん、
トマトの煮込み、など。
週明けもでてるとおもいます
のでおためしください

きょうはメカジキ、サーモン、さば、
夜からは地はまぐり。

あとほたるいかとかでます
よていですし
コロッケもぷりぷりーなエビコロに
変わりゆきます🦐



あっ、香菜のクッキー
などもでます。

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肉味噌ラーメンおすすめです。

2019年03月22日 | お知らせ
休みあけ、ですけど
よのなか
あすもおやすみですね

きょうもおやすみーにしちゃう
ひともいるようです。
うららかな陽気、おやすみには
ぴったりではないですか〜〜

あったかいって良いです
ほわ〜〜、とほぐれていく
気がします。


とろきちは、あすもやってますので
お花見まえにぜひです。

ぎゅうすねが終わりそーです、
どーやら肉味噌のらーめん
すごーおいしいらしいので
食べてみてください。

個人的には、にんにく、みそ、
あと焼きチーズトッピングなどすると
よりちょうおいしいとおもいました

卓上のコショーとラー油もひっすです!



きのーは、夜中華街へ🥟


「ぶたまん食べたいな.....」と指令が
でてたのでかう🐽




念願のぶたまん
さきほど、たべていました



「あっつっ!!(あつい)
からっ!!(からし)」

楽しそうなたいちょう。




さてー昨夜のサプライズ
ちょうびっくりでしたね👀



世代交代とゆー言葉では
語りきれないものがありました
ばめんでした
インタビューみて泣いちゃいました。

トップアスリートの絶頂期を、
そして引き際を、あるいは出始めを、
その成長を、
リアルタイムで観られるというのは
すごいことなんですね。
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