洋菓子コースパート２

　　★　パリ・ブレスト

　　　　大型のシュー生地のお菓子

　　　　自転車レースをきっかけに作られたため　　　　　　　　
　　　　
　　　　車輪を連想させる丸型に絞り出したシュー生地で

　　　　たっぷりの濃厚なプラリネベースのカスタードクリームを挟む

　　　　アーモンドとヘーゼルナッツから手作りしたプラリネクリームの香ばしさは抜群

　　　　豪華なケーキの出来上がり