ヤマン＠江古田

次！

7月2日ですね。
6月の末日、6月30日のお客様との食事は、結構な人数で、相当な盛り上がりとなり。
必然的に帰りは遅く、電車が無くなりタクシーでのご帰宅。
２軒３軒の梯子、おねーちゃんがいるお店で飲んだ、わけじゃなく、オッサンだけで盛り上がり、なんかスゲー高いらしいウイスキーなんかが空いていく。
そんな6月30日の翌日は、正に瀕死の重症(´Д｀)
ようやく少しは人間らしく戻ってきた7月2日ですね。
まだダメージ残るこの日、遠出する気になるはずもなく。

けど！
問題無いねv(￣Д￣)v
なぜなら近くにヤマンがある。
久々のレギュラーメニューの、、、

「塩つけ」です！！

ホント久々だわ
レギュラーでは、この「塩つけ」が１番好きです(≧▽≦)
見た目に涼しげ！
なのに、冬でも美味しい(笑)
水菜の緑に、たまにフッと香る大葉！
そこに揚げエシャロットやら、粗挽き黒胡椒だったりが、重層的に織り成す香り！
ホント美味いっすね(≧▽≦)

しなやか、グニンとコシの麺も最高＼(^o^)／
最後はスープ割で完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！