釜玉（中、 ６３０円）、ゲソ天（１２０円）
食い倒れ胃袋破裂ツアーの〆はうどん。
近くの新店を見に行ったがちょっと入りずらかったので、こっち変更。
少し柔らかめだけどコシがあってツルツルで喉ごしよくて、出汁もしっかりしていておいしい。
ゲソ天は塩をふって、ちょっと小さめかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/5/25
釜玉（中、 ６３０円）、ゲソ天（１２０円）
濃厚中華そば、あまえび（８５０円）、トリュフ煮卵（１００円）
倫道とは義兄弟店らしいです。
配膳されると、トッピングの煮卵がない、煮卵がないことを伝えるとオーダー確認して出し忘れですぐに配膳された。
海苔、焼きネギ、刻みタマネギ、山椒は倫道と同じ。
スープは炭焼きの焦げた香りが広がる、先に炭焼きの香ばしさが来てからあまえびがくる。程よいあまえび感。
少し炭焼きの方が強い感じがする。
麺は細麺ストレートで少しポキポキした食感。
煮卵がいまいち味が染みていない感じがする、倫道では１口食べたらトリュフの香りと味が広がったが、こちらのはインパクトが弱い、食べ進めたら味がしてきた。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/5/25 40
焦がし醤油（１０８０円）
ランチタイムでライス付き、選べる餃子でしそ餃子（１８０円）
お付けで辛みもやし。
ご飯と1口しそ餃子が先に配膳。
その後にラーメン。
海苔、白髪ネギ、刻みタマネギ、ゆず皮、チャーシュー、メンマ、半味玉。
スープは、焦がした醤油のいい香りが広がってくる、味はしっかりと醤油だけど後味はよくて、濃くて塩辛いとかはない。出汁もしっかりしている。
麺は細麺でやや縮れ、程よい固さで喉ごしもよくスープにもよくからむ。
チャーシューは燻製にしてあるのか、香りがたち旨味が広がる。
半味玉はプルプルで箸でつかもうとするとくずれてしまいそう。味はいい。
餃子は程よくしそがきいていておいしい。
ライスは固めでホクホクでそのまま食べてもおいしい、お付けで辛みもやしがついてきたのでそれをのせていただきました。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/5/25 39
