舎鈴（川崎駅ナカ）

ニラねぎそば（大、９９０円）

期間限定。

ネギたっぷり、ニラは少ないかなぁ思っていたより。

ネギ、ニラ、なると、細切りメンマ、チャーシュー、海苔。

スープは濃い醤油で出汁がしっかりしている。

麺は中細の縮れでゴワゴワした感じで、二郎系まではないけど、ゴワゴワ、ワシワシ。

食べごたえあり、麺の長さが少しバラバラ。

チャーシューはやわらかくて崩れてしまう、味はちょうどいい。

ニラが少なかった、ニラねぎでなくてニラそばのほうがニラが多かったかなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/12/30 　117

元祖油堂 油そば（東京ラーメン横丁）

油そば（並、１玉）

並、大、特大、均一料金。

Ｂトッピング（フライドオニオン、肉増し、卵黄）（１０５０円）

黒烏龍茶、ジャスミン茶、デトックスウォーターが無料で飲める。

黒烏龍茶をチョイス。

味変の調味料は色々とあり。

紅生姜、刻みタマネギ、ニンニク。

まずは混ぜ混ぜ。

少し食べる。

麺は太麺でモチモチしていてそのままでも最後まで食べれるおいしさ。麺が美味しい。

たまねぎ、にんにく、紅生姜を入れて少し混ぜる。

卵黄で少し濃厚さがでた。

少し食べてから、お酢、辣油を入れると少しまろやかに。

その後は、ごま、青海苔、魚粉。

１口ぐらい残して〆のスープを入れて完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/12/27　 116

らーめん かつお拳（浅草橋）

特製らーめん（９２０円）

長めのチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、かつお節。

かつお節のきいたスープ、ちょっとクセのある感じで麺をすすってもかつおが来る。

麺は細麺ストレートてコシが強いけどいい歯ごたえてすすり感もいい。

半分以上食べて追いかつお節を入れる。

チャーシューが柔らかくてすぐに崩れてしまう、味は少し濃い目。

味玉はとろ～りで黄身も美味しかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/12/27　 115

アナタゼッタイセアブラタリテイナイ（巣鴨）

アブラまみれネギ塩セアブラ（１５００円）

　

大きめのチャーシューが３枚、アブラまみれネギ、セアブラ、メンマ、海苔３枚（サービス）でどんぶりであふれそう。

セアブラを混ぜる前はスッキリとした塩のスープだけどセアブラが混ざると、コクが増して旨味倍増。

麺は中太麺で少し縮れですすったときの食感が良くて、もちもちした歯ごたえがいい。

ネギシャキシャキでセアブラもそれ程しっこくもなくてそのまま食べてもおいしい。

チャーシューは大きいけど味付けがあっさりしているので、おいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/12/27 　 114

ミカド製麺直売所（蒲田）

中華そば（大、９４０円）

チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、なると。

スープは熱々、魚介出汁がしっかりしていて、醤油はまろやか。

麺は中細で、ツルツルですすりよくのどごしもいい。

チャーシューは脂身が適度に入っていて肉の旨味も残っていて何枚でも食べられる。

ノーマルなのにチャーシューたくさん。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/12./24 　113