つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

豚魚濃厚ラーメン（並、800円）、全部のせ（350円）

水、木数量限定のラーメン狙い。

全部のせのチャーシューは炙りでお願いしました。

別皿で全部のせの炙りチャーシュー、メンマ、味玉、海苔で、水餃子はラーメンの方に。

ラーメンの方には海苔、メンマ、チャーシュー、水餃子、ネギ、

タマネギ。

スープは濃厚な豚魚、旨味だっぷりでバランスもよくて後味もよく、あと引くうまさ。

麺は太麺ストレートでこちらもモチツルでスープもよくカランでおいしい。

メンマはコリコリでおいしい。

チャーシューはとろーりで噛まなくてもいいぐらいで味もよくてうまい。

炙りチャーシューは香ばしくて、脂身の部位は炙ってあるのでとろー。

味玉は黄身とろーりで味も染みていておいしい。

いーやぁ、ラーメンもおいしい～

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/31 91

中華そば 六感堂（東京）

鴨ブラック中華そば（870円）、特製（300円）

細メンマ、鴨チャーシュー、鴨つくね、味玉、なると、ネギ。

スープはあっさりしているけどコクがあってまろやか。

麺は細麺ストレートで少しポキポキ感があって、喉ごしもいい。

メンマはちょっとコリコリしていて食感がいい。

鴨つくねはやわらかくておいしい。

鴨チャーシューは程よい固さで味がしっかりしていておいしい。

味玉は黄身はちょっと固め。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/26 90

ゴールデンタイガー（埼玉県）

ＴＫＭ（870円）、肉増し（300円）

豚バラ、卵黄、ワンタン、レモン。

底に出汁があるのでよく混ぜてくださいと。

麺は太麺、モチモチ、ツルツルでうまい。

卵黄がオレンジ～、濃厚でうまい、卵かけご飯にしたい。

肉増しにしたけど、しなくてよかったかなあ、普通の豚バラ。

ワンタンも普通かなあ。

生卵をトッピングすればよかったかなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/26 89

オレたちのラーメンちょび吉（新潟）

長岡ご当地生姜醤油ラーメン（870円）、チャーシュー（200円）

チャーシュー、ほうれん草、メンマ、なると、海苔。

スープは生姜がきいていておいしい、醤油もまろやか、背脂がちょっと浮いてます。

麺は細麺、ツルモチヤワで喉ごしよくおいしい。

チャーシューは脂身のバランスがよく味付けもよくてトッピングしてよかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/23 87

麺屋 豚道場（富山県）

濃厚味噌まぜそば（870円）

特製トッピング（400円）

野菜、チャーシュー、フライドオニオン、バター、ネギ、うずらの卵。

特製トッピングの粉チーズは別皿。

よくマゼマゼしてから食べる。

麺は平打ちの太麺、ゴワゴワまではいかないけどモッチモッチでうまい。

もっと味噌って感じかと思ったらそこまで味噌とは感じないから、アブラが多めで最後は箸が止まってしまった。

チャーシューはホロホロでおいしい。

粉チーズはよけいに全体を重くしてしまった感じになってしまった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/23 86