中華蕎麦（780円）
前から気になっていたお店。
スープは醤油であっさりだけどコクがあってまろやかで鶏の出汁がしっかりしていてうまい。
メンマ、チャーシュー、八幡巻き（野菜が入ってます）、九条ネギ。
麺は中細麺ストレート、スープの中できれいに揃えられていて崩してしまうのがもったないようなあ。
ツルツルで喉ごしもよくて、コシもしっかりあってうまい。
チャーシューは低温調理しているのかなあ、あっさりしているけどしっかり肉の旨味はある、スープにもあっている。
八幡巻きもおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/1/30 9
