かにかまとキウィのピリ辛和え

久し振りの「小さなおかず」カテゴリです
「中華」に入れてもよかったんですけどね

今から20年くらい前にはよく作っていたんですけど
最近すっかり忘れていました＾＾；
以前はちゃんとかに脚を使ってたんだけれど
年金家庭ですからね　カニカマとなりました￣m￣　ふふ
でも美味しさはあまり変わらなかったですよ

主菜は娘の作った春巻きだったので取り合わせもグッド！

作り方というほどのものではありませんけどね

ごらんの通りに素材を切ってお好み量の豆板醤と
少量の酒、醤油です
キウィの熟成度で変化はあるでしょうが砂糖とか
ハチミツが必要かもしれません

あっという間に出来上がりですが口には新鮮な味ですよ