夜中に作ってしまったポトフ

ポトフって書いてしまったけどほんまは一体ポトフって何？

と疑問がむくむく湧いてきて検索しました　→こちら


( ,,-` 。´-)ホホォ～　じゃあ私の作ったこれってスープも一緒くたに

入れてしもたやんか（・┰・） エヘッ

じゃあ正確にはスープ入り煮込みかいなd(^-^)ネ!


毎年必ず作っているけれど・・・たとえばこちら

いつもテキトーに中身も調味料も入れているので

毎年作り方が変わってますけどね(´・ι|壁　チロン



夜中になると俄然元気になる私Ｊu.u;し

大体子供のころから宵っ張り！d(●∀●)フォー！！

ジムで暴れてたりしてええ加減疲れているはずなのにね

つまり交感神経と副交感神経の切り替えが悪い？？

でも横になったらもうバタングーなんだけどね


スーパーの半額シールの付いた牛肉煮込み用を買ってしまい

これを下ごしらえしながらPCで遊んでましてんわ(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ

で　いい加減煮えた頃に鍋を覗いて考えましたん(￣- ￣ ) ウーン

これで何を作ろうかなあってね(。ヘ°）　ホエ？

で　困った事に閃いてしまったのがこのポトフですねん＾＾；

閃いたらもう止まりませんねんわ！...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

夜中なのに作り出してしまったんですよ！



お酒のパックを切り開いてそれを俎板代わりにしてるんですけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家にあるものだけで切ったんです

キャベツ　玉ねぎ　人参　ズッキーニ　しめじ　マイタケ　山芋！

切ってみたらまたしてもものすごい量！

どうしても煮込み料理って量が増えるんよね

ま！小さい事は気にしない気にしないフル(((-ωー)))フル



それを煮立ったままの鍋に入ってるスープにそのまま放り込んで

もちろん肉も一緒にことことと・・・…（UU)

あ　沸騰してから今回白ワインをテキトーに入れました

　　それと出汁入りの減塩醤油が目の前にあったので　それも！

シャトルシェフで作っているので沸騰したら外鍋に入れて

それでこの日は出来上がり！

翌朝にチキンブイヨンと塩コショウを加えて

食べる間際にウィンナも１人３本として加えました


スープがのけぞるほどの美味しさでねえ＼（￣゜￣）／どたぁ．

これってレストランのあのブイヨンスープですやん！

沸騰させなかったのでかなり澄んでいるし

そりゃ材料はまさにそのものずばりだもんね！ゥン((＾ω＾ )ゥン


残ったポトフは近日中にスープスパにしよっと！