卵黄わさび味噌ソース

卵黄　2個　ボールに入れ、表面の薄皮を取る

Ａ
砂糖　小さじ1/2
味噌　小さじ1/2
わさび　小さじ1
マヨネーズ　大さじ1
千枚漬けの酢（オタフク）　大さじ1

卵黄の入ったボールに、Ａを表記の順に混ぜ入れ出来上がり。

◎　お刺身、スティックサラダに付けて食べると良い。