プルーンピューレで、子供もおいしいヘルシーパン

 プルーンピューレを　作る　っていうのが、一番の難関だったような気がする(笑)

　それさえ　作れば　あとは　おいしいってことも　簡単ってことも　栄養満点ってことも　知ってるんだから。

 

だけど　プルーンピューレは、プルーンを　熱湯につけてふやかして、それを　ミキサーで撹拌するだけの

　　　簡単なものだった・・・のです。

なにを　めんどくさがって　いたのか・・みたいな(笑)

 

脇雅世先生と　一緒に食べた　プルーンのヘルシーパン。

　　プルーンピューレは、砂糖とバター両方を　代用できるので、

　　　砂糖　ゼロ

　　　バター　ゼロ　

　という　ヘルシーになる　という　話なんですが、

　子供も食べやすいように、はちみつとオリーブオイルを　少し加えて、

　　　　　　　　チーズものせて

　　　とことん　やっちまいまいました(笑)

　　（↑もともと　プルーンの味は　そんなに　しません）

♪プルーンピューレで作る　子供もおいしいヘルシーパン♪

材料

強力粉　　　　１５０ｇ

プルーンピューレ　　１５ｇ

水　　　　　８５ｇ

オリーブオイル　　１０ｇ

はちみつ　　　５ｇ

ドライイースト　　　３ｇ

とけるチーズ　　　　適量

 

作り方

１．プルーンピューレを　作ります。

　　プルーンを　お湯大４の中へいれて、　すこしふやかしてから、ミキサーで撹拌します。

２．ＨＢに、材料をいれて、生地コースで　１次発酵までします。

　　できあがったら、４等分にして、丸めます。

　　１０分後　パンチして、丸めなおして２次発酵します。

３．１８０度で　オーブンを予熱します。

４．２倍に膨れたら、トップをはさみで　ちょきちょき　十字に切り込みを入れます。

　　そこへ　チーズをのせて、１８０度で１５分焼きます。

 

　玄関に植えた　　ひまわりが　咲きました♪♪

レシピブログに参加中♪

 

ぽちっと　してくれると　嬉しいです♪

ひまわりのように　明るく♪