「豆が食べたい」
と 言い出した うちの女子高生。
あまり好きじゃない はずなのに・・・ と思っていたのに
「体にいいから」
という 理由に 最近バクバク 食べています。
こんにゃくや ごぼうと一緒に ヘルシーな五目豆 作りました。
♪ 五目豆♪
材料
ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃく・大豆
☆砂糖・みりん・酒・しょうゆ 各大２
作り方
１．野菜類は 粗みじん切りにします。こんにゃくはゆでてから 同じ大きさに。
２．☆で煮ます。
３。冷凍枝豆を解凍して 散らしました。
♪たくわんと きゅうりとわかめの ごま酢あえ♪
材料
たくわん・きゅうり・わかめ
☆しょうゆ 大１・ 酢 大２・
砂糖 小半分・ すりごま 大１・塩ひとつまみ
作り方
１．たくわん きゅうりは 細くきります。
わかめは水で戻す。
２．☆ と１をあえます。
