Fairys in the tree 【もくれんの木に住む妖精たちの物語】

大阪府寝屋川市にある認可保育園「もくれん保育園」の楽しい保育の様子を大公開!

新たなお家が仲間入り!

2017-10-11 | 保育園での【あれこれ】

こんにちは

 

あか組(1歳児)担任の浦田鈴香です

 

 

気温の上がり下がりはありますが、1日を通して過ごしやすい気候になりましたね

この度 保育園に新たなお家が誕生しました

子ども達も茶色いフェンスのお家が気になる様子でした・・・

その正体は・・・・「保育園産の米」のフェイスブックでもお知らせしている通り、しいたけ小屋」です

 

たくさんの水を浴びて栽培できるように剪定でお世話になっている植鶴造園さんに作って頂きました 

 

これから子どもが育て、栽培の喜びが感じられるように取り組んでいきたいと思います

 

原木を入れて新たなお家ができましたが・・・原木からしいたけの菌が広がるまでは年月がかかります。

そこで!!しいたけの栽培ができるキットを用意しました

当園の受付カウンターにおいています

早速お迎え時保護者の皆様と見て頂きました!

幼児クラスでしいたけ小屋のお世話と平行して水やりをしながら育てていくので生長を楽しみにしていてくださいね 

 

各クラスにおってみたりのぞいてみたり気になる様子でした!!

 

 

新たな仲間の登場に子ども達の期待は膨らんでいます!!

これからも子ども達と一緒に生長・栽培の喜びを感じながら食への関わりを深めていきたいと思います。

 


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なにができるかな?

2017-10-11 | 保育園での【あれこれ】

こんにちは

あか組(1歳児)担任の浦田鈴香です

 

 

食欲の代表の季節の秋ですね

本日は子ども達が楽しみにしているワクワク・ドキドキランチの日です

先日のブログでもお伝えしましたが、ワクワク・ドキドキランチは月に1度子ども達の目の前で実験のようなことを行い,食材の変化や不思議、また盛り付けの工夫などから目で見て楽しめるメニューとなっております

 

今回のワクワクドキドキランチは本日のおやつの手作りカッテージチーズです

チーズの元となる豆乳とレモンの分離を見てもらいました

ザルの上に布巾をのせ豆乳とレモン汁を入れ、固形と水分に分けるところを見るのに子ども達も期待のまなざしです

豆乳が固まったらどうなるかな?という質問に「とうふ?」と答える可愛らしい姿も見られましたよ!

 

分離する前の豆乳です

 

分離後のチーズです

 

私たち大人にとっては何気ないことも、子ども達にとっては一つひとつの変化が興味関心から食について知る機会となります

分離して本日使用するチーズに変わったことに驚きがとまりません

また、おやつで使用することでおやつへの期待もふくらむ子どもたち

おやつの時間には早速クラッカーサンドと共にカッテージチーズを頂きました

 

豆乳とレモンでできたチーズを思い出し話題にしながらおやつを食べてくれていた子ども達でした

 

食欲の秋、実りの秋など様々ありますが、栽培や子ども達にとって食を知ることが楽しい、もっと知りたい、関わりたい、食べたいと思えるような食育を通じ、子ども自身が食に関わることで食べることの意欲や育てることの喜びに繋げていきたいと思います。

 

 


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給食メニューH29.10.11

2017-10-11 | みんな楽しみ【給食メニュー】

★ごはん

★八宝菜

★切干大根のナムル

★卵スープ

 

今日の主菜は八宝菜です

なかでも多く含まれている白菜にはビタミンCが豊富です

にんじんなどと一緒に食べると抗酸化作用でがん予防効果がアップします


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