実は小さめだけど、けっこう良くできていた抑制トウモロコシ「キャンベラ」が、
何ものかに、実ったところだけきれいに食べられて、倒されていました。
皮を手できれいにむいてあるので、サルかアライグマの食べ方。
黒マルチについてる足跡を見ると、やはりアライグマでしょうか??。
春に何匹か捕まえて、もういなくなったと安心していたのですが・・・。
さっそく鳥獣対策が必要だけどもう手遅れかも。
秋のトウモロコシはおいしいので、被害を受けてがっかり、です。
3種類ほど植えた秋ジャガは、だいぶ葉が茂ってきました。
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昨日収穫したサツマイモを庭で天日に干しています。
こうすると、腐りにくくなり甘味も増すのです。
傷がついたものや折れたものは外して、味見をすることにしましょう。
掘ったばかりで水分が多いので糖化をすすめるために、
少しだけ弱火で蒸しておきます。
あとは、ごま油でカラッと素揚げします。
鳴門金時・紅アヅマ・パーフルスイート(紫芋)・白イモの4種混合。
サツマイモを揚げている間に、
冷蔵庫のチルド室に低温で保存しておいた利平栗も、
半分ほど蒸してみることにしました。
利平栗は、もともとおいしい栗ですが、
とれたてより甘味が増しているような気がします。
新サツマイモは、揚げ芋にして正解でした。
食味は少しずつ個性があって、どの芋もとてもおいしいです。
やめられない、とまらない！
うーん、これはふとるぞーー。
６時に「選挙講座」の課題の「選挙はがきとポスター」案の締め切りにしてあるので、
ブログはこれでおしまいにします。
ちゃんととどいているかな。
最後まで読んでくださってありがとう
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明日もまた見に来てね
何ものかに、実ったところだけきれいに食べられて、倒されていました。
皮を手できれいにむいてあるので、サルかアライグマの食べ方。
黒マルチについてる足跡を見ると、やはりアライグマでしょうか??。
春に何匹か捕まえて、もういなくなったと安心していたのですが・・・。
さっそく鳥獣対策が必要だけどもう手遅れかも。
秋のトウモロコシはおいしいので、被害を受けてがっかり、です。
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こうすると、腐りにくくなり甘味も増すのです。
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あとは、ごま油でカラッと素揚げします。
鳴門金時・紅アヅマ・パーフルスイート(紫芋)・白イモの4種混合。
サツマイモを揚げている間に、
冷蔵庫のチルド室に低温で保存しておいた利平栗も、
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利平栗は、もともとおいしい栗ですが、
とれたてより甘味が増しているような気がします。
新サツマイモは、揚げ芋にして正解でした。
食味は少しずつ個性があって、どの芋もとてもおいしいです。
やめられない、とまらない！
うーん、これはふとるぞーー。
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