煮込むと美味しいものが作れる季節になりました。
夏は鍋に入れたまま置いておくと
腐ってしまう事があって
カレーとかあまり作りたくなかったのですが
秋になって
鍋に入れておいても大丈夫になったので
作りました。
辛口です
ジャガイモを入れないのが
私流。
ジャガイモが入っているカレーを
冷凍すると
ジャガイモがぼろぼろして
とても口当たりの悪いカレーになるから
入れない癖が付いてしまって
冷凍する予定も無かったのですが
いつもの癖で
ジャガイモを入れませんでした。
ジャガイモが食べたいときは
このカレーにフライドポテトを作って添えると
美味しいです
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夏は鍋に入れたまま置いておくと
腐ってしまう事があって
カレーとかあまり作りたくなかったのですが
秋になって
鍋に入れておいても大丈夫になったので
作りました。
辛口です
ジャガイモを入れないのが
私流。
ジャガイモが入っているカレーを
冷凍すると
ジャガイモがぼろぼろして
とても口当たりの悪いカレーになるから
入れない癖が付いてしまって
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いつもの癖で
ジャガイモを入れませんでした。
ジャガイモが食べたいときは
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私はジャガイモとたまねぎをふんだんに使います。じゃがいもがごろごろ入っているカレーは幸せです
カレー味の野菜煮込みみたいですが、いいんです。日本の家庭料理ですからね
ジャガイモをゴロゴロ入れた肉じゃがは大好きですよ（笑）