やっぱりベルギービールが好き

ベルギービールを買ってきました


久しぶりにイオンに行って
輸入ビールコーナーで
自分の好きそうなビールを選ぶ



やっぱり
ベルギービール




原材料を見て
コリアンダーが入っているのがあったら
買い



私の好きなのは
ベルギービールの白です





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久しぶりのバゲットとクッペ

温かくなったのか
予定より短い時間で
過発酵しかけだったけど
何とかできました



これから夏になるので
イーストの量と
発酵時間を見極めないといけないなぁ



それにしても
ノルウェーのホテルの朝ごはんのパン
美味しかった


パンの色が茶色で
粉が違うのだと思うけど
ああいうパンを焼きたいと思う
私でした





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お好み焼きに四万十の青海苔

四万十の青海苔を手に入れたので
お好み焼きに載せようと思いましたが
手で揉むようなものでは無かったので
はさみで切りました

青海苔の香りが濃くて
お好み焼きとの相性は抜群です



この青海苔を天ぷらにするのが
高知流なので
後は天ぷらにするかなぁ


ちょと心わくわくです




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皮を買い間違えた餃子

いつも一袋25枚入りの餃子の皮を買うのに
まちがえて「大判薄め」という一袋20枚の方を買ってしまった


なので
餃子の数が少なくて
一個が大きくて
具とか和のバランスがいつもと違うのでちょとだけ失敗気分だけど
羽根は綺麗に出来た



そして
出来立てを食べた私は
口の中を火傷してしまったのでした



豚ミンチをしっかり練ってからニラとキャベツを入れたのだけど
いつもの適当混ぜ混ぜの方が
お肉のかたまりがあって
食べ応えがあることを実感し
美味しさを極めるのはなかなかなか難しい


餃子の皮は普通サイズがバランス良くていいと思う




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唇が腫れてしまった

今朝起きたら
なんと下唇左側が
パンパンに腫れてました


これをたらこ唇というのかわからないけど
唇が腫れてビリビリ痺れてて
びっくり


とりあえずアレルギーかもと
花粉症の薬を飲んで
マスクをして出勤しました



お昼頃
かなり治ったけど
治ったってことは
アレルギー


へんなものは食べてないのですが
どうしたのかな



というわけで
明日の朝が ちょっと怖いわたしです



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