福岡での最初の食事

1人の昼ごはんは
やはりファーストフードになりますね


でも
せっかくなので
高知には無いファーストフード

ベーグルベーグルは知っていたけど
高知には無いから
入ってみました

ランチプレートがサラダとスープがついていて
それにしました

800円


私てきには大満足



明日の昼は
コンビニのサンドイッチかな



さて
研修会はまだまだ続きます




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これから福岡に飛びます

本日は研修会のため
福岡に飛びます


高知から福岡に行くのはJALで
1日4便しかなくて
それもかなり小さい飛行機なので
飛行機代も高い


広島からだったら
新幹線でぴゅ～っと行けるのだけど
高知からどこかに行くのは
本当に遠いなぁ



でもでも
とりあえず
いっぱい勉強してこなくっちゃ


福岡って綺麗な人が多いし
私にとっては大都会だから
ちょっとドキドキ




では行ってきます



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今日もヴァイオリンレッスンでした

月曜日のレッスンから3日でまたまたレッスンでした



クロイツェル24番のオクターブの重音を頑張ってみたけど
3日で出来ることは限られていて
それでも
オクターブなのでずれていれば私でもわかるから
何とかよろよろ合わせることは出来た


でもでも弾き方が悪かった

それを教えて頂いて
要練習


と言うわけで
この24番をやりながら26番もやってくるように言われました


とりあえず頑張る





曲の方は
最初の曲で
「この曲はセカンドポジションで弾くとちょうどいいわね」と言われ
その場でセカンドに直して弾こうとすると
大パニックでした

急いで指番号を全部書いてから弾きました


あと
「椰子の実」もなかなか難しかった
日本の曲は難しいです


でもでも
ちょっとずつは成長しているような
そんな気も
ちょっとはするのですよ





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短時間発酵なのに底割れしてしまった

長時間低温発酵でなければ大丈夫かと思ったのに
なぜか底割れ


クッペはいつものようにいい感じ



でもでも
バゲットの方は思い切り底割れ



なんとも残念



焼きたてほやほやで
パンを持つ左手が熱いほどでカットしてみました



気泡の感じがいつもと違う


こんな時は
バターが合います


熱々のパンにバターを乗せると
とろっと溶けて
美味しい


さてさて
クープが割れる美しいバゲットを求めて
また頑張ろう



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おでんシーズン到来

おでんの季節になりました


おつゆを入れる前に写真撮影


なぜなら
湯気でカメラのレンズが曇るので
まず具だけで写真撮っちゃいました




絶対必要なのは大根で
厚揚げとこんにゃく

今回の練り物はちくわだけです



ＮＨＫのあさいちで
おでんのおつゆには
オイスターソースを入れるといいと言っていたので
オイスターソースが入っています




最近厚揚げ豆腐より
普通の普通の豆腐の方が好きになってきている私です




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