くまの手作りパン&おやつ日記

暇さえあればキッチンへ。お料理とたまに子育て日記。
大分市内で自宅パン教室をしています。
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チョコカンパーニュ

2009-05-16 20:41:52 | パン

ネットで見つけたレシピを少しアレンジして、、、

中身はレーズン、クランベリー、チョコ、胡桃。

美味しくないはずない組み合わせ!せっかく焼いたので、今宵は赤ワイン。

いや、けっしてワインの為に焼いたわけじゃないですよ!多分ね、、、、。

 

この渦巻きは

自称マヨネーズパン。

パンはフランスパン風生地なのでさっくりかるい感じです。生地にタップリマヨネーズ

がしみこんでいます。

数日前に習った「トロトロプリン」。

その名の通りトロットロでした。焼いてません。アガーでかなり柔らかめに

固めてます。バニラビーンズも入って高級な味♪

 


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