１１月３日（日）のお弁当の御予約を承ります。
1個から750円にてご予約頂けます。
締め切りは１０月３１日（木）の午前中までとさせて頂きます。
連絡先 （０８６３）７３－９２２８
「黒糖入り栗のシフォンケーキ」
今年3回目の栗の渋皮煮を作りましたので、
黒糖を入れてしっとりした栗のシフォンケーキを作りました。
優しい味になっていると思います。
以前ブログに書いていました、
「ふなっしーのパペット」
背中に手を入れて動かせます。
ｒｉＱの良きお友達。
お友達？
首をかませて、ぐるんぐるん振り回されても、へっちゃらなようです。
妙に可愛い～。
「お・も・て・な・っ・しー！」
★10月18日（金）の営業終了時間を、変更させて頂きます。
午後3時30分オーダーストップ（お食事は午後3時オーダーストップ）、
午後4時閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください
「栗のタルト」
手作りの栗の渋皮煮を入れて作った、
大人風味のタルトです。
栗のほっくり感とラム酒の香りがベストマッチ！
来週も栗があれば、3度目の栗の渋皮煮作りをしたいところですが、
どうでしょうね？？？
10月18日（金）の営業終了時間を、変更させて頂きます。
午後3時30分オーダーストップ（お食事は午後3時オーダーストップ）、
午後4時閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。
友人の東京土産
「ふなっしーの梨ラングドシャ」
シールが入っていたり、
個包装にメッセージが書いてあったりと、
楽しいお土産でした。
うちには、最近ｒｉＱのおもちゃとして、
ふなっしーのパペットもやってきました。
こちらの画像はまた次回。
なんか、可愛い～。
ある方は、このパペットを使って、「お・も・て・なっしー」と遊んでおります・・・
●雑穀米
●きゅうりとイチジクの酢の物
●小魚南蛮漬け
●さつま芋のレモン煮
●ささみカツ、揚げオクラ、ミニトマト
●牛蒡のきんぴら
●おから
●マカロニサラダ（ローストポーク）
●高野豆腐、かぼちゃ、人参、蓮根の煮物
今週頑張って、「栗の渋皮煮」を作りました。
あっという間に出来た記憶があったのですが、
記憶違いでした・・・
500gの栗にかかった時間は、3時間（鬼皮を剥くところからスタートですから）かかりました。
国産の「栗の渋皮煮」が高価な訳ですよ、納得。
でもね、手間を掛ければ、正直美味しいのが出来ました。
市販のものは手軽に使えて有難いのですが、少し甘すぎるんですよね。
まあ、日持ちさせるためには必要なんでしょうけど・・・
話が長くなりましたが、要するに美味しい栗の渋皮煮を中に入れた
「モンブラン」を作りました。
っていうご紹介でした。
手作りの栗の渋皮煮がご用意できる限り、タルトやショートケーキにもしてみたいと思っています。
時間はかかるけど、頑張るぞ～！
ｒｉQがやってきてから、5ヶ月ちかく経ちました。
赤ちゃん顔から、ポメラニアン独特の時期＝サル顔の時期に突入しています。
毛も少しずつ、冬毛になってきています。
もう少しゴージャスな毛並みになるはずです。
ドッグフードとは別に好物も出来ました。
夏はミニトマト、桃。
今は梨、さつまいも、柿、りんご。
ｒｉＱがあっという間に完食する食べ物は、
間違いなく甘くて美味しい・・・
糖度計の舌を持つ男です
散歩もやっと行けるようになりました。
ただ、まだまだガチャガチャした歩きっぷりは、
恥ずかしい限りです。
もっとお利口さんにならないとね～。
これからも、もっと良い子になって欲しいので頑張って躾していきます。