のんびり cocone days

やさしくておいしい場所

外国の香り

2012年07月30日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150046先日スウェーデン&デンマークへ旅行された方から、クラッカー(ビスケット?)のお土産を頂きました。

最近は海外にもなかなか行くことができませんが、こんな風にお土産を頂いたり、お話を聞いていると、何だか楽しくなりますよね。

ヨーロッパには行ったことがないので、

是非一度行ってみたいものです。

でもね、私はイタリア&ドイツに行って、

食べて、飲んでみたいなぁ~。

P1150047

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真夏だね

2012年07月29日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150054
「夏は暑くなくっちゃね」

なんて思える暑さじゃなくなってきています。

今日の外気温は???

お願いです、低体温の私の体温以上にはならないで・・・

厨房で揚げ物などしていると、特に暑い!

でも、思ったように体重は落ちません(ガックリ)

ウイスキーの響が飲めるまで、まだあとマイナス3.5Kg目指さないと。

今年中に飲めるかな?

とか言いながら、来週20数年ぶりに友人達と飲み会があるので、凄く食べて飲むでしょう!

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すもものカップデザート

2012年07月28日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150050
さっぱりしたレアチーズが下層にあり、

上層はすもものジュレ~

毎日暑い日が続いていますが、

こんな感じのデザートならOK?

つるんといけちゃいそうでしょ。

赤っぽいすもものジュレが可愛い&美味しい!

お持ち帰りは出来ませんので、店内にてお召し上がりくださいね。

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お弁当予約可能日

2012年07月27日 | 日記・エッセイ・コラム

8月3日(金)、8月5日(日)の二日間は、

お弁当のご予約を既に頂いていますので、

1個からでもお弁当予約が可能です。

但し、内容に関しましてはこちらの「おまかせメニュー」となりますので、

ご了承ください。

予約締切日:7月30日(月) 午後6時

お電話にてご予約ください。

その際、アバウトで結構ですから、お引取り時間を教えてください。

電話番号 (0863)73-9228

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頂き物

2012年07月26日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150041coconeのオープン時にも、

とても助けてくれた元スタッフから、

7周年のお祝いのお花を頂きました。

ちゃんとしたお仕事を持ちながらも、

coconeのために頑張ってくれたスタッフですが、

今でもたまに遊びに来てくれて旅行の話など色々近況報告してくれるのも嬉しいです。

お花有難うね~。

そして、知り合って10数年経ちますかね?

私の憧れのマダムが、

ご自宅で採れた「ブラックベリー」を持ってきて下さいました。

な~んか「ブラックベリー」って可愛いですよね~。

また、夏バテ前にとスタッフ&hiroにまで栄養ドリンクをいただきました。

お心遣い有難うございました。

毎日暑い日が続きますが、なんとか頑張れそうな気がしました!

P1150045

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お弁当ご予約

2012年07月24日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150036
本日は定休日でしたが、

以前からお弁当のご予約をいただいておりましたので、お弁当のみの引渡しをさせて頂きました。

今回で3回目のリピーターのお客様のご依頼です。

●白米、手作りチリメン山椒

●揚げ茄子大根おろしのせ

●インゲン胡麻和えスイートコーンのせ

●自家製オクラ、黄トマト、赤ミニトマト&だし巻き卵

●肉ゴボウ

●スパイシーサーモングリル

●紫玉ねぎの梅肉ポン酢和え

●高野豆腐、人参、ブロッコリー、海老の煮物

●きゅうりと人参の酢の物

また、今回もダブルデザートご希望でしたので、

●生姜ミルクプリン 黒蜜添え

●ラズベリーのチーズケーキ またはカルーアシフォン

そして、即席のワカメのお味噌汁も。

また次回もよろしくお願い致します!

こんな感じで、定休日でも予定がなければ貸切やお弁当のご予約にも対応させて頂きます。

なるべく早めにお問い合わせ頂ければ助かります。

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お盆休みについて

2012年07月23日 | 日記・エッセイ・コラム

少し早いですが、もうお子さん達も夏休みですからね。

coconeの夏休み(お盆休み)をお伝えしておきます。

お休みは 8月13日(月)~16日(木) とさせて頂きます。

また、8月11日(土)12(日)はいつも頑張ってもらっているスタッフにはお休みして頂き、私一人での営業の予定ですので、

もしよろしければ当日でもご予約のお電話頂ければ、大変助かります。

℡ (0863)73-9228

 

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岡山のもも

2012年07月22日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150029
岡山ではももの箱買いが、

わりと一般的だったりします。

他県の人に言うと、(hiroの兄弟は大阪、京都、東京に住んでいるので)

「えっ、高いのに!」

という反応が多いです。

岡山は桃の産地だから、小さいけど甘くて美味しい桃が、

道の駅、スーパーなど身近に箱でお安く買えます。

そのまま生で食べるのに多いときは、シロップ漬けにもします。

興味のある方は以前の記事こちらを参考にしてください。

今回も頑張ってシロップ漬けにしました(品種は白鳳)ので、あんみつやケーキのプレートなどに使います。

ただ、白ワインがなかったのでシェリー酒を代用しましたが、大丈夫~!

美味しく出来上がりました。

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Dog Salon Tipetto

2012年07月21日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150013
P1150015
P1150017
先日お客様に紹介して頂いたお店、

Dog Salon Tipetto

玉野市槌ケ原1979-2 

営業時間 AM9:30~PM6:30

へ「ぽんた」を連れて、カットに行ってきました。

本当は全身カット&シャンプーして頂きたいところですが、

ぽんたの体調を考えて部分カットのみお願いしました。

でも、ちょっとカットしてもらうだけでも、流石プロの方にお願いすると、

こんなにスッキリ可愛くなりました。

(特におけつと足が可愛い~!)

またお願いしようと思います。

そして、可愛いルーに似合いそうなリードを発見!

即買いしてしまいました。

こちら、トリミング(有料で送迎もされています)だけでなくペットホテル&一時預かりもされているようです。

ブログやHPは持たれていないようですから、興味のある方は直接お電話でお問い合わせしてみてくださいね。

可愛いくて優しい店長さんが応対してくださいますよ。

℡(0863)33ー3180

定休日:毎週水曜日、第3日曜日

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抹茶ムース

2012年07月20日 | 日記・エッセイ・コラム

P1150018
「抹茶ムースのカップデザート」

画像では判り辛いですが、

抹茶ムースの間に、抹茶スポンジ、

そしてムースのさらに上は、抹茶ゼリー!

たっぷりの粒餡をのせてみました。

和風なお菓子が好きな方にもお勧めです。

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