黒糖蒸しパン

この間パン教室で作った、

生姜と柚子の黒糖蒸しパンを作ってみました。

下準備がちょっと手間でしたが。。。

中力粉と薄力粉、米粉と蒸し用ベーキングパウダーを

ふるったり、生姜をみじん切りしたり、

柚子の皮をすりおろしたりと、

全部混ぜるだけなのですが、

そこに行きつくまでが、大変でね

やっとカップに、スタンバイしました

強火で15分蒸しあげます。

生姜の粒々が、きいてます。

柚子は少しなので、あまり感じないから

もう少し入れてもいいかな

とりあえず、美味しく出来たので、

大成功