奥ものべまんぷく交流会 に関する記事

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奥ものべを楽しむ会と高知工科大生の「まんぷく交流会」



１月３１日（日）、香美市物部町大栃の開発センターで、「奥ものべまんぷく交流会」が開催されました。

これは、昨年の高知工科大学内で実施された交流会の第２弾で、

私も昨年に続いて県の地域支援企画員の皆さんほかと一緒に参加をしました。

「奥ものべ　を楽しむ会 」（公文寛伸会長・１０数団体）と高知工科大学生（地域共生概論）、関係する一般も加わっての交流会です。



指導を受けながら、自分達で作った竹のはしやコップを使って・・・

奥ものべで取れる食材をフンダンに使って、心のこもった料理を一緒に作って・・・

これを見たら、私達も体験したいと思う気持ちが・・・子ども連れの家族で、別府温泉などに滞在してこんな体験をするのも、すごく贅沢なこれからの新しい旅のスタイルではないかと・・・体験ツアーを意識しました。



テーブルには梅の花などが飾られ、公文寛伸会長のご挨拶で、試食会が始まりました。



公文さんから、料理の説明があり、材料や作り方など興味深いものでした。


茶の木の緑の葉っぱを、直接火であぶって、茶瓶で沸いたお湯の中に入れると"あぶり茶"の出来上がり。普通のお茶とは違った美味しさがあり、みんなに人気でした。

竹コップに入れて呑む味は、格別・・・


奥ものべ　を楽しむ会

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