海老雲呑 長芋入り！

雲呑を作りました。

定番の海老を使います。
食感を楽しむため、また潤い効果が期待できる長芋をたたき入れて。

雲呑独自の皮を楽しめるよう、詰め物の分量もポイントのひとつ。




海老と長芋とのシンプルな食材なので下味をキッチリと。

頂くときには、四川風のピリ辛タレをつけて！