青山フラワーマーケット 「ＴＥＡ ＨＯＵＳＥ」

去年の続きです

レッスンにお越しいただいているＫさまから「絶対にお勧め」と聞いて行ってきました　青山フラワーマーケット


場所が分かりにくく、ちょっと探したけど、とっても素敵お花屋さんの奥にカフェがあるんです
お花屋さんは関西でも有名な「青山フラワーマーケット」の表参道本店奥にある「ＴＥＡ　ＨＯＵＳＥ」


お話しを伺っていた通り、店内はお花でい〜っぱい
すごいわ〜、キレイわ〜、豪華やわ〜って圧倒されっぱなしでした。
お話しを聞いていて、想像していたよりも、実際に見てみると圧巻
絵本の中にいるような世界でしたょ



都庁も朝日を浴びて凛々しかったです

Ｋさん、いっつも素敵な情報をありがとうございます

卒業式

先日、非常勤講師をさせていただいている中学校で卒業式がありました
受け持っていた学年は最後の女子だけ（新入生から共学になり男子も入学してきているのです)、私自身が共学学校出身だったので女子校は人生初（笑）でした。

あっという間の3年間、皆と勉強した時間が過ぎ、卒業式当日を迎えました。
3学期の半ばあたりから、寂しい気持ちがこみ上げてノートを集めるたび、またはテスト採点をするたびに各生徒へコメントをしてきました
授業しているときも、「あぁ〜、こうやって授業するのもあと〇回やなぁ〜」とか、数えたりもして。。

優しく、友達おもいの生徒達の卒業式はとっても素晴らしい式でした涙、涙の式でした。
また、みんなカワイイんだな〜
この3年生と共に、私もこの学校が最後です。年齢は全然違うけど〜一緒に卒業する気分（笑）

生徒から「先生ありがとうございました〜」って言ってもらったけど、
いえいぇこちらこそ「みんな　ありがとうございました」って想いです。
いやぁ〜、生徒のみんなのパワーってすごいです
沢山のことを教えてもらいました、ありがとう

卒業おめでとう

池利様 撮影

毎度おなじみ、三輪そうめん　池利様の撮影の日でした

今回は生の緑いろした紅葉を探し求め、色んな方々にご協力いただきました、ありがとうございました

とっても涼感のある、きれいな写真を撮っていただきました




とってもスムーズに進んで、楽しい時間でした
是非、お中元は「池利さんの　お素麺」をどうぞ〜

アイシングクッキー

見てください
なんだと思いますか

F先生のアイシングクッキーです
マク〇ナルドのハンバーガーとポテト〜
そして、下のはチョコミントのアイスクリームとキャンデー

可愛過ぎる

プライベートレッスン 〜おもてなしフレンチ〜

先日、幼馴染からのご縁で知りあった素敵女子のメンバーがプライベートレッスンに来てくださいました

打ち合わせをして、2007年度レッスンのフレンチメニューをご紹介することに
・魚介のカクテル
・キノコのクリームスープ　パイ包み焼き
・魚のソテー　フレッシュハーブソース
・豚の塩窯　バルサミコとベリーのソース
・アップルクランブル　バニラアイス添え
・スパイスティー


テーブルもこの日に合わせて作ります。
楽しい会話に花が咲きました

お越しいただきありがとうございました

美味しいもの作る プロジェクト

奈良の美味しいものを作るプロジェクトに参加させていただいています。
新しい商品開発です
前回は第1回試食会を行いました。
総勢7名様お越しいただきました。

みなさん、さすがプロです〜

沢山の貴重なご意見、感想を出し合って、話し合って。。。
うん、ちょっとづつ　いい感じに決まって来ています。
試作を重ね、頑張っています

仕上がって、皆様にご披露できるその時が来るまでがんばりますよ〜

近鉄百貨店 生駒店 程一彦の小龍包販売〜

3月1日から7日までの1週間、近鉄百貨店生駒店にて、程一彦氏の小龍包、海老団子を販売しています。
また、2日（金曜日）、5日（月曜日）の両日各15時より、程先生ご本人も店頭に立っての販売をされます。

私もその時間帯には鞄持ちで同行し、あたりをウロチョロしています（笑）。
2日（金曜日）もレッスンが終わってからすぐに出発し、15時に間に合い、行ってきました
この日は朝から終日雨だったので、いつもより　人出が少なかったかな・・・。

しかし、レッスンにお越しの方々も覚えていてくださり、
たくさんの方々にお越しいただきました、本当にありがとうございました

7日まで１階の５５１蓬莱のお隣、特設ブースにて販売しております。
お近くに来られました際には、是非どうぞお立ち寄りくださいませ

六本木ヒルズ 野菜寿司ポタジエ

中目黒にある有名なお野菜を使った専門スイーツ店「ポタジエ」さん。
先日はそのお店が出している「野菜寿司　ポタジエ」さんへ行ってきました。
それにしても。場所が　六本木けやき坂通りとはすごいですよね。
完全なオープンキッチン前には鮮やかなグリーンのカウンター（この写真ではわかりにいですが・・・）があります。
テーブル席もゆったりとした空間のなかにありました。

そのコンセプトは、スイーツ店と変わらず、全てのメニューにお野菜が使われています。

一人で予約。カウンターに座らせていただきました。


トマトベースにカレー寿司（ワンスプーンで）。ホタテ貝柱に見立てたエリンギの握り。
雲丹に見立てた南瓜ペーストの軍艦巻き。モンブランみたいなのは栗南瓜を黒米で寿司に見立て、また一番奥のものはマグロに見立てた湯向きしたトマトです。


お店のサービスは高級フレンチなみ（笑）。もちろんソムリエさんもいらっしゃいます。
天井も高くって広い空間でゆったりと食事をいただくことができます。

私は30分でお店を後にしました。
次にも行きたいお店があったので・・・。

うん、野菜寿司。。。従来のお寿司とは別物かな。。。（笑）。
女性客が多かったので、一つのサイズがもう少し小さいか、または半分にカットしてくれているほうが食べやすいなぁ。
特に「ネギの握り」や「ごぼうの握り」は随分おっきくて（嬉しいんだけどね〜）、一口では無理〜ぃ。
半分に噛み切ろうとしてもきれなくって、結局　空向きながら大口あけて一口でいただいたのでした。
お連れがいたら、それも楽しみながらいただけたのでしょうが、一人ではそうもいかなくて（笑）。。。

でも、沢山の工夫があってキレイだから目でも楽しめるお店でした
ランチは1500円からのお手頃価格でいただけますよ