明日も。 ・・・です。

2019年2月6日　 　水曜日



水曜日の今日、　明日の　週一　木曜日ぱん販売　に向けて、　いつもと変わらずのマイペースでの仕込みの取り組みです。


明日の　ドルチェは、　長野産　減農薬紅玉りんごを使用した、　「　アメリカンビッグアップルパイ　」。　ただ今、　焼成中です。

ショートニングの　「　臭い　」　が苦手な私は、　ショートニングの使用を辞め、　　よつば無塩バター　＆　無臭ココナッツオイル　で作っています。

毎度の様に、　上手にカットできるかどうか、　少々　不安は残りますが、　頑張ります。
　
アメリカンパイ、　どうぞ、　お楽しみください。　



明日も、　いつもの様に、　　変わらず、　　静かに、　自分なりの精一杯で、　取り組みます。