ホント、飽きるということがない。
幸いにも揚げが好きという、この嗜好を授かったことに感謝。
何たって健康食。低糖質で高たんぱく、かつ、旨い。
とか何とか思いながら、小揚げを開いてみた。
短冊に切り、フライパン（油は不要）でさらさらと炒める。軽く塩をふり好みのカリカリ加減になったら出来上がり。
酒のアテにとこしらえた、うーん、名前は「お揚げスティック」とでも呼んでおこうか。
塩だけで、揚げ本来の旨味が香ばしく引き立って美味。
揚げクルトン（サイコロに切ってカリカリにする）をきっかけに誕生した、我ながら良き思いつき。
あ、カリカリといったけど、食感はサクサク、です。