閉業のお知らせ
質店は2021年8月に閉店いたしました。
昭和21年9月創業で75年間にわたりご愛顧賜りありがとうございました。
特価で買ったロゼワインが甘すぎて-_-b
捨てるのももったいないし…
たまたまいちじくの小さいめのが売られてたので、一つだけ生で味見して残りをロゼワインでコンポートにした。
赤ワインは経験済みですがロゼは初めて。
不味いワインで作ったら、いちじく台無しになるかと心配したけど
いけてます(^^)v
ちょっと色は悪いけど。
ちなみに砂糖も水も足さず、洗ってキッチンペーパーで拭いたいちじくを鍋に並べ、ワインどばどば入れて火にかけるだけ。
ガラス容器に入れて冷蔵保存、多分一週間はもつとおもう。
甘すぎたロぜワイン役に立ちました^ ^