【住 所】 茅ヶ崎市東海岸北2-9-4
【定休日】 木
【時 間】 11：00～14：00 17:00～24：00
【駐車場】 店前に1台
今日は 麺dining はる に行って来ました。
こちらは3月中旬にオープンしたばかりの新店。
お店の外見からは、どう見てもラーメンを提供しているようには見えません。
これがまた意外なんですが、店主さんはもともと和食の調理人なんだそうです。
【メニュー】
昼メニューは、麺・丼・カレー
このページをめくると
お酒を飲みたくなる夜のメニューがたくさん
食したのは しょう油ラーメン 600円
濃いスープにパラパラと多めのネギ。
なんという醤油色！
ストレートに醤油で勝負してますね～
これが、濃い醤油かと思えば・・・
なんとも良い感じのカエシ具合。
見た目ほどの濃さは無く、むしろマイルド
麺は角断面の中細タイプ
良い感じに固めです。
チャーシューはフツーの巻きチャーシュー
お肉と脂身のバランスが良くまずまず。
最近ではめずらしい一杯。
う～ん、こういう手もありますか～
和風がいい！
ごちそうさまでした。
