中華大新 茅ヶ崎店

【住　所】　茅ヶ崎市常盤町５－２０
【定休日】　無休
【時　間】　11：00～25：00
【駐車場】　8台

今日は 中華大新 茅ヶ崎店 に行って来ました。
2011年の食べ納めはどこにしようかと、考えるのも面倒なので、近場で、大晦日でも確実に営業しているお店という事でこちらを選びました。
大新といえば本店は藤沢駅南口にあり、鎌倉にも支店があります。
二十数年前、個人的にとてもお世話になったお店でもあります。

【メニュー】

中華屋さんなので調理麺を中心に麺類だけでもたくさんあります。



食したのは 大新ラーメン　750円



ベースとなるのは鶏ガラ、野菜中心の中華スープ



麺は細麺ストレート
茹で加減は程好く滑らかで、にゅうめんのような食感



具はシンプルに挽肉と細かく刻んだザーサイを餡かけ状にしたもの
簡単に言うと具の無いサンマーメンみたいなもの



麺を食べ終えたら、丼の底に沈んだ具をレンゲですくっていただきます。
気が付いたら丼の底が見えるほど飲み続けていました。


ごちそうさまでした。


1年間、つまらないブログにお付き合いいただきまして、ありがとうございました。
来年も皆様にとって良い年でありますようお祈り申し上げます。

良いお年を！




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