【住 所】 藤沢市藤沢540-13
【定休日】 水
【時 間】 11:30〜14:00 17:00〜23:00
【駐車場】 無し
今日は 昇平 に行って来ました。
こちらは藤沢駅北口にあるホルモン焼き屋さん。
夜はホルモン焼きを提供する居酒屋として営業し
お昼はラーメンを提供するいわいる二毛作営業。
最近はこういったお店が増えていますね。
店主さん曰く「ラーメンはみんな好きでしょ、だから始めたの」
たしかにおっしゃる通り、私も好きですから＾＾
店内はカウンターと小上がりの、まんま居酒屋さん
【メニュー】
醤油と味噌のみ
卓上にメニューは置かれておらず、席に着くと
「醤油か味噌になりますが？」
と店主から声をかけられました。
食したは しょうゆラーメン 650円
ラードが多めに浮いたスープは熱々～
魚介ダシという事ですが、煮干をはじめ色々と仕込んであるそうです。
お味の方はと言うと、これが意外にウマいではないですか～
ちょっとフツーのラーメン屋では味わえないかもね
麺はウエーブした中細タイプ
これチャーシューではなく、お肉です。
冷蔵庫から出してボイルしただけなんで
まあ想像通りの味ですｗ
ごちそうさまでした。
ラーメン店のラーメンとは違うけど
たまにはこういうラーメンもおもしろい。
けっこうウマかったし＾＾
